ドライトマトとベーコンのペッパー炒飯

作り方

• 1

  ドライトマトは30分ほど水で戻し細かく刻む。たまねぎは粗みじん切り、ベーコンは細く切る。にんにくは薄切りにする。

• 2

  フライパンに、にんにくと油をいれ中火で炒める。香りが出たら1を入れ、炒める。

• 3

  たまねぎが半分ほど透明になったら、ご飯と塩・こしょうを入れ、炒め混ぜる。最後に火をとめ、しょうゆを入れ混ぜる。

• 4

  お皿に盛り、お好みで黒こしょう（分量外）を散らす。