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62kcal

塩レモンで簡単お目覚めカップスープ

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管理栄養士

井上慶子

なんと刻んだ野菜と材料をカップに入れてお湯を注ぐだけ！ツナ缶の旨味と塩レモンの酸味と塩気が、後味さっぱり・目覚めにぴったりの優しいスープに大変身！

このレシピで使用している塩レモンの詳細はここをクリック！

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約80円

このレシピの特徴

材料（1人分）

ツナ缶（油漬）	1/4缶
水菜	1/4株
人参	少々
お湯	3/4カップ
黒こしょう	少々
万能☆塩レモン	小さじ1/2と皮少々

作り方

1

水菜は食べやすい大きさに切り、人参は千切りにしておく。
2

カップに①、ツナ、黒こしょうとレモン塩を入れ、お湯をそそぎ、ひと混ぜする。

管理栄養士からのコツ・ポイント

万能☆塩レモンは小さじ1で1.2gの食塩量に相当します。ツナ缶にも塩分があるので、お湯150mlであれば小さじ半量で十分です。便利ですが入れすぎにご注意。

栄養素（1人分）

エネルギー	62kcal	ビタミンB2	0.03mg
たんぱく質	4.0g	葉酸	24μg
脂質	4.4g	ビタミンC	9mg
炭水化物	1.7g	コレステロール	6mg
カルシウム	36mg	食物繊維総量	0.7g
鉄	0.5mg	食塩相当量	0.6g
ビタミンB1	0.02mg

このレシピの作者

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管理栄養士

井上慶子

戸板女子短期大学・日本女子大学卒業。病院勤務を経て、健康は日々の積み重ねであることを実感。その後フリーの管理栄養士として特定保健指導業務に従事。現在は「習慣が自分のからだをつくる」をモットーに普段の食事に取り入れられるお手軽レシピの開発、わかりやすいコラムの作成などを行っています。

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