カルシウムたっぷり！抹茶ミルクシャーベット
142kcal
総エネルギー量
約120分
調理時間
約210円
費用目安（1人分）
カルシウムの吸収率が良い乳製品と、実はビタミンKが豊富に含まれる抹茶で、骨粗鬆症予防スイーツ！手軽にできて食べ応えもあり、低カロリーなシャーベットです。
材料（1人分）
| 牛乳 | 3/5カップ（130ml） |
| 加糖ヨーグルト | 1個（70g） |
| 抹茶 | 小さじ1と1/2（3g） |
| 黒みつ | 小さじ1（5g） |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
-
1
牛乳、加糖ヨーグルト、抹茶を平らな容器に入れ蓋をして冷凍庫で1時間冷やす。
-
2
いったん取り出し泡だて器（フォークでも良い）でかき混ぜさらに1時間冷やす。
-
3
取り出してかき混ぜさらに1時間冷やす。器に盛り、黒みつをかける。
管理栄養士からのコツ・ポイント
30分～1時間に1度取り出してかき混ぜると、ふんわりしたシャーベットに仕上がります。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 142kcal | ビタミンB2 | 0.34mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 8.2g | 葉酸 | 45μg |
| 脂質 | 5.2g | ビタミンC | 3mg |
| 炭水化物 | 18.3g | コレステロール | 18mg |
| カルシウム | 247mg | 食物繊維総量 | 1.2g |
| 鉄 | 0.7mg | 食塩相当量 | 0.3g |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
このレシピの作者
管理栄養士
戸板女子短期大学・日本女子大学卒業。病院勤務を経て、健康は日々の積み重ねであることを実感。その後フリーの管理栄養士として特定保健指導業務に従事。現在は「習慣が自分のからだをつくる」をモットーに普段の食事に取り入れられるお手軽レシピの開発、わかりやすいコラムの作成などを行っています。
