こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、小麦、えび、大豆、豚肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
この献立ではカロリーは控えめですがビタミン・ミネラルは補えます。小松菜や桜エビにはカルシウムが多く含まれ、カルシウムは歯や骨の形成以外にも、ホルモンバランスや神経伝達系にも関与しています。
栄養素(1人分)
| エネルギー | 488kcal | ビタミンB2 | 0.53mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.9g | 葉酸 | 278μg |
| 脂質 | 12.9g | ビタミンC | 64mg |
| 炭水化物 | 76.0g | コレステロール | 132mg |
| カルシウム | 297mg | 食物繊維総量 | 11.3g |
| 鉄 | 5.4mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.62mg |