低カロリーでも満足度はアップ！きのことわけぎの禅パスタ
しらたきを麺に用いることで、糖質やカロリーをかなり抑えることができます。少しカロリーを抑えたい日や、連日食べすぎてしまうことが続いた日などに取り入れてみてはいかがですか。腸の中もキレイになっていいことがたくさんありますよ。
管理栄養士
福田沙恵
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （落花生）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 397kcal | ビタミンB2 | 0.49mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 22.8g | 葉酸 | 249μg |
| 脂質 | 17.1g | ビタミンC | 99mg |
| 炭水化物 | 51.9g | コレステロール | 42mg |
| カルシウム | 273mg | 食物繊維総量 | 19.8g |
| 鉄 | 3.8mg | 食塩相当量 | 3.0g |
| ビタミンB1 | 0.77mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
糖質は身体を動かすためのエネルギー源にもなる栄養素ですが、使いきれなかった分は中性脂肪へとかわり、体内に蓄積されます。しかし極端に糖質を制限しすぎる事で、ストレスがたまったりリバウンドの原因にも繋がりますので注意しましょう。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。