カルシウムたっぷり♪じゃこと春菊の香味チャーハン
ダイエット中はイライラしてしまう…と言う方にオススメなメニューです。春菊やじゃこには精神安定に働くカルシウムが豊富に含まれています。また、春菊の香り成分にはリラックス効果も期待できますよ。自然な甘さが美味しい、かわいいスイートパンプキンもデザートにどうぞ♪
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、えび、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 477kcal | ビタミンB2 | 0.45mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 19.1g | 葉酸 | 225μg |
| 脂質 | 15.6g | ビタミンC | 90mg |
| 炭水化物 | 73.6g | コレステロール | 170mg |
| カルシウム | 300mg | 食物繊維総量 | 10.5g |
| 鉄 | 4.0mg | 食塩相当量 | 1.9g |
| ビタミンB1 | 0.30mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
春菊には美容ビタミンと言われる、β-カロテン、ビタミンＣ、ビタミンEが豊富に含まれていますので、ダイエット中でも美肌をキープできちゃいます♪また、たんぱく質・脂質・炭水化物の代謝を助けるビタミンB群も豊富ですので、効率よくダイエットを行う事も出来ます。カルシウムなどのミネラルも豊富です！旬のこの時期に是非食べていただきたい食材です。献立全体では、良質なたんぱく質はもちろん、ビタミン・ミネラル・食物繊維もしっかり摂れます。