こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、乳、えび、ごま、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
春菊には美容ビタミンと言われる、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれていますので、ダイエット中でも美肌をキープできちゃいます♪また、たんぱく質・脂質・炭水化物の代謝を助けるビタミンB群も豊富ですので、効率よくダイエットを行う事も出来ます。カルシウムなどのミネラルも豊富です!旬のこの時期に是非食べていただきたい食材です。献立全体では、良質なたんぱく質はもちろん、ビタミン・ミネラル・食物繊維もしっかり摂れます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 477kcal | ビタミンB2 | 0.45mg |
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たんぱく質 | 19.1g | 葉酸 | 225μg |
脂質 | 15.6g | ビタミンC | 90mg |
炭水化物 | 73.6g | コレステロール | 170mg |
カルシウム | 300mg | 食物繊維総量 | 10.5g |
鉄 | 4.0mg | 食塩相当量 | 1.9g |
ビタミンB1 | 0.3mg |