こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、えび、ごま、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

春菊には美容ビタミンと言われる、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれていますので、ダイエット中でも美肌をキープできちゃいます♪また、たんぱく質・脂質・炭水化物の代謝を助けるビタミンB群も豊富ですので、効率よくダイエットを行う事も出来ます。カルシウムなどのミネラルも豊富です!旬のこの時期に是非食べていただきたい食材です。献立全体では、良質なたんぱく質はもちろん、ビタミン・ミネラル・食物繊維もしっかり摂れます。

栄養素(1人分)

エネルギー 519kcal ビタミンB2 0.46mg
たんぱく質 19.2g 葉酸 225μg
脂質 15.8g ビタミンC 90mg
炭水化物 73.6g コレステロール 170mg
カルシウム 301mg 食物繊維総量 10.5g
4.0mg 食塩相当量 1.9g
ビタミンB1 0.3mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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