ダイエット中でも大丈夫！ヘルシーな里芋とベーコンのグラタン

里芋のネバネバ成分には、コレステロールを下げる、便秘を予防する、胃粘膜を保護する、たんぱく質の吸収を高めてスタミナアップする、などの効果が期待できます。夏の暑さで疲れた身体を癒してくれますよ♪つるつる滑って皮がむきにくい里芋ですが、皮むきが苦手な方は冷凍野菜を使うのもオススメです。小鉢やスープでさらに野菜をプラスして、たっぷり野菜を摂取できる献立です。