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14kcal

レタスとパプリカのサラダ

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

カラフルなパプリカは、美肌やアンチエイジングに効果的なビタミンAやビタミンCなどを豊富に含みます。赤パプリカに含まれる赤い色素カプサンチンは強い抗酸化作用があり、生活習慣病にも効果的と言われています。

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約80円

このレシピの特徴

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材料（1人分）

レタス	3枚
赤パプリカ	1/5個（20g）
ノンオイルドレッシング	小さじ2

作り方

1

レタスは一口大にちぎり、パプリカは薄切りにします。
2

1を器に盛り、ノンオイルドレッシングをかけて出来上がりです。

管理栄養士からのコツ・ポイント

レタスは包丁でカットすると切り口が変色しやすくなるため、手でちぎるようにしましょう。レシピでは赤のパプリカを使用していますが、黄色のパプリカを加えると更に彩りが良くなります。

栄養素（1人分）

エネルギー	14kcal	ビタミンB2	0.04mg
たんぱく質	0.8g	葉酸	50μg
脂質	0.1g	ビタミンC	37mg
炭水化物	3.2g	コレステロール	0mg
カルシウム	11mg	食物繊維総量	0.9g
鉄	0.2mg	食塩相当量	0.9g
ビタミンB1	0.04mg

このレシピの作者

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