ねばねばカルシウム丼
骨に良い食材をどんぶりに！体に良いねばねば丼です！
ダイエットプラス管理栄養士
材料（1人分）
- 納豆1/4パック
- しらす大さじ２
- 木綿豆腐1/4丁
- オクラ2本
- トマト小1/6個
- 卵黄1個
- いりごま小さじ２
- 玄米ごはん茶碗1杯分(110g)
- しょうゆ小さじ１
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵）
作り方
1
オクラはゆでて細かく刻む。 トマトは2センチの角切りにする。 豆腐はキッチンペーパーで水気をしっかりと取り、1.5㎝の角切りにする。
2
どんぶりにご飯を盛り、その上に納豆、オクラ、しらす、トマト、豆腐を盛りつけ、中央に卵黄を落とす。
3
食べるときにお好みでいりごま、しょうゆをかける。
管理栄養士からのコツ・ポイント
ごまにはカルシウムがたっぷり含まれており、比較的量を摂取しやすい食材なのでおススメです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 366kcal | ビタミンB2 | 0.25mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.2g | 葉酸 | 108μg |
| 脂質 | 15.3g | ビタミンC | 8mg |
| 炭水化物 | 46.0g | コレステロール | 225mg |
| カルシウム | 240mg | 食物繊維総量 | 5.2g |
| 鉄 | 4.0mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.37mg |
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