子どもも大好き！新たまねぎのツナマヨサラダ
やわらかい新たまねぎを使った、とろとろ食感のツナマヨサラダです。ドレッシングは全量マヨネーズではなく、牛乳を加えることで、カロリーを控えながらもコクのあるサラダに仕上がります。
管理栄養士
原 由紀
材料（1人分）
- 新たまねぎ中1/2個
- かいわれだいこん1/3パック
- ツナ缶（水煮）30g
合わせ調味料A
- マヨネーズ大さじ1
- 塩こしょう少々
- 牛乳小さじ1
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
1
新たまねぎは皮をむき、繊維を断ち切る方向に薄くスライスする。
2
かいわれだいこんは3cmの長さに切る。
3
1、2、ツナ、合わせ調味料Aを全てボウルに入れ、全体が馴染むまで混ぜたら器に盛り付ける。
管理栄養士からのコツ・ポイント
辛みの少ない新玉ねぎですが、それでも辛みを感じるようなら、作り方1でスライスした後、バットなどに広げて30分程度放置しましょう。辛み成分がとび、甘さがひき立つようになります。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 141kcal | ビタミンB2 | 0.05mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 6.4g | 葉酸 | 30μg |
| 脂質 | 9.7g | ビタミンC | 14mg |
| 炭水化物 | 9.7g | コレステロール | 19mg |
| カルシウム | 33mg | 食物繊維総量 | 1.8g |
| 鉄 | 0.6mg | 食塩相当量 | 0.5g |
| ビタミンB1 | 0.06mg |
このレシピの作者
管理栄養士
原 由紀大学病院・民間病院の管理栄養士として乳幼児、妊産婦、高齢者（嚥下）、生活習慣病（糖尿・肥満・高血圧など）の食事指導に従事した経験を生かし、現在はフリーランスでレシピ開発、オンラインでの食事指導、特定保健指導を行う。「おいしい！」と笑顔にさせることが大好きな、３児の母。好きなお菓子はシュークリーム。
