雑穀入りごはんのミルク雑炊

作り方

• 1

  人参はみじん切りにする。小松菜は幅1cmほどの小口切りにする。ぶなしめじは石突を切り落とし、小房に分ける。

• 2

  鍋に水、だし、1を入れて火にかけ、5分ほど煮立てる。

• 3

  味噌を加えて溶かし、しょうゆ、牛乳、雑穀入りごはんを加えて、ひと煮立ちさせる。

• 4

  器に盛り分け、お好みでちりめんじゃこといりごまをかける。