こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、ごま、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

さんまには、DHAやEPAといった脂質が豊富に含まれています。血液さらさら効果や、集中力アップ、秋の花粉症対策などに効果が期待できます。また、適度な脂質は便の滑りを良くし、便秘予防にも働きますので、ダイエット中でも適量摂るようにしましょうね。ただしカロリーは高い食材ですので、副菜はお野菜中心にし、ごはんなどの主食はいつもより少な目にするとバランスがとりやすくなります。

栄養素(1人分)

エネルギー 496kcal ビタミンB2 0.39mg
たんぱく質 16.7g 葉酸 175μg
脂質 14.8g ビタミンC 98mg
炭水化物 78.8g コレステロール 28mg
カルシウム 278mg 食物繊維総量 12.8g
3.6mg 食塩相当量 4.9g
ビタミンB1 0.19mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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