ヘルシーなのに栄養バランス◎野菜たっぷりチャプチェ
1皿でお肉もお野菜も両方がバランス良く摂れる一品！また、フライパンひとつで出来ちゃう簡単さも嬉しい「チャプチェ」献立です。春雨のつるっとした食感は、暑くて食欲のない日にも食べやすくオススメです。
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 480kcal | ビタミンB2 | 0.53mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 22.2g | 葉酸 | 257μg |
| 脂質 | 14.7g | ビタミンC | 55mg |
| 炭水化物 | 73.3g | コレステロール | 48mg |
| カルシウム | 250mg | 食物繊維総量 | 10.8g |
| 鉄 | 4.7mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.44mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
牛肉には良質なたんぱく質が豊富ですので、免疫力アップ、肌荒れ解消、夏バテ予防などにオススメです。また、吸収の良い鉄分の宝庫ですので、貧血予防に抜群です！モモやヒレなど赤身の部位を選ぶようにすると、気になるカロリーは抑えられます。暑さで身体が疲れやすいこの時期にオススメな食材です。