納豆オクラそば

納豆オクラそば
489kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約380円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

ネバネバコンビで体を元気にするレシピ!

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

納豆 1パック(40g)
オクラ 8本(80g)
卵黄 1個
ゆでそば 1玉(200g)
めんつゆ 100cc

こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、そば)

作り方

  • 1

    オクラはゆでて、小口切りにする。

  • 2

    平皿にさっと湯通ししたそばをのせ、納豆、オクラを飾り、最後に卵黄を落とす。めんつゆをかけて食べる。

管理栄養士からのコツ・ポイント

オクラは生でも大丈夫なのでサッと湯通しする程度でOK

栄養素(1人分)

エネルギー 489kcal ビタミンB2 0.48mg
たんぱく質 23.4g 葉酸 197μg
脂質 12.9g ビタミンC 9mg
炭水化物 70.8g コレステロール 280mg
カルシウム 166mg 食物繊維総量 10.7g
4.9mg 食塩相当量 3.3g
ビタミンB1 0.25mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。

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