余ったお餅で！トースターで出来るグラタン
これからの季節に食べることが多いお餅ですが、つい買いすぎて余ってしまうことはないですか。 そんな時はぜひお餅グラタン試してみてください。火を使わず簡単にできるので、朝食やおやつにおすすめですよ。いつもとひと味違ったアレンジで、お餅の魅力を再発見するはずです。
管理栄養士、FP2級
中井 エリカ
材料（1人分）
- 切り餅2個（90g）
- 溶けるチーズ10ｇ
- ケチャップ小さじ1
- ウインナー1本（10g）
- パセリ適量
- こしょう少々
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
1
耐熱皿にクッキングシートを敷き、切り餅を並べる。ふんわりとラップをして600ｗのレンジで1分加熱する。
2
1にケチャップ、薄切りにしたウインナー、チーズをのせてオーブントースターで3-4分焼く。チーズが溶けて焼き目が付いたらとり出し、パセリとこしょうをふる。
管理栄養士からのコツ・ポイント
クッキングシートを敷いておくと、お餅がくっつかずにきれいに食べられます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 284kcal | ビタミンB2 | 0.06mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 7.3g | 葉酸 | 10μg |
| 脂質 | 6.3g | ビタミンC | 8mg |
| 炭水化物 | 50.7g | コレステロール | 14mg |
| カルシウム | 73mg | 食物繊維総量 | 0.1g |
| 鉄 | 0.3mg | 食塩相当量 | 0.6g |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
このレシピの作者
管理栄養士、FP2級
中井 エリカ大学卒業後、管理栄養士免許を取得。社員食堂にてレシピ・献立の作成を担当。現在は主にwebサイトの健康・栄養関連の記事執筆や、レシピ開発などフリーで活動している。
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