たっぷりきのこの明太チーズパスタ♪
316kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約450円
費用目安（1人分）
魚介類の中でもビタミンB1の豊富なたらこを使ったパスタ♪えのきたけを麺に見立てているので低カロリーです。
材料（1人分）
| スパゲッティ（乾麺） | 50ｇ |
| お湯 | 1Ｌ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| えのきたけ | 1/2束（100g） |
| 明太子 | 2腹（30g） |
| 粉チーズ | 大さじ1と1/2 |
| にんにく（すりおろし） | 小さじ1/4 |
| 刻み海苔 | 少々 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦）
作り方
-
1
明太子は薄皮をとる。えのきたけは軸を切って、ほぐしておく。スパゲティは半分に折っておく。
-
2
沸騰したお湯に塩を入れて、スパゲティとえのきたけを茹でる。
-
3
ボウルに明太子と粉チーズ、にんにくを入れて、茹であがったスパゲティとえのきたけを入れてよく和える。
-
4
お皿に盛りつけて、最後に刻み海苔を添えたら完成です。
管理栄養士からのコツ・ポイント
コツは特にありません。茹で時間3分のスパゲティを使うと短時間で出来て嬉しいです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 316kcal | ビタミンB2 | 0.42mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 22.6g | 葉酸 | 107μg |
| 脂質 | 6.9g | ビタミンC | 24mg |
| 炭水化物 | 46.0g | コレステロール | 99mg |
| カルシウム | 219mg | 食物繊維総量 | 6.8g |
| 鉄 | 2.1mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.45mg |
このレシピの作者
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。
