満腹！しっとりささみときのこのパスタ

作り方

• 1

  しめじは軸をとりほぐし、えりんぎとしいたけは食べやすい大きさに切る。

• 2

  フライパンに★を入れ沸騰したら蓋をして3分中火で加熱、火を止め3分放置する。ボウルにゆで汁ごと取り出す。

• 3

  ②のフライパンを軽くペーパーで拭き、油、スライスしたにんにくと玉ねぎをさっと強火で炒める。

• 4

  ③に☆とささみのゆで汁を入れ、沸騰したらスパゲティをお湯に浸るように曲げながら入れる。蓋をして5分途中でかきまぜながら蒸し煮する。残り1分でほぐしたささみと◎を入れる。塩こしょうで味を整える。

• 5

  皿に盛り小葱を飾る。

• 6

  ※ゆで時間が異なるスパゲティを使用する場合は水分量を調整してください。