エリンギとキムチのチーズ和え
食物繊維を補給するならやっぱりきのこ！そんなきのこのエリンギをキムチで和えた簡単おかずに。チーズも入ってカルシウム補給も。
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- エリンギ1本（30g）
- キムチ20g
- ベビーチーズ1個
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
1
エリンギを食べやすい大きさに切り、キムチと一緒に耐熱容器に入れて、ラップをし、電子レンジ(500Ｗ)で1分半加熱する。
2
1cm角に切ったベビーチーズと和えたら出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
コツもなく簡単です。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 62kcal | ビタミンB2 | 0.14mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 4.7g | 葉酸 | 28μg |
| 脂質 | 4.0g | ビタミンC | 3mg |
| 炭水化物 | 3.1g | コレステロール | 12mg |
| カルシウム | 105mg | 食物繊維総量 | 1.5g |
| 鉄 | 0.2mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
このレシピの作者
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