きょうの献立は、魚料理は苦手...と思っている方も多いと思いますが、三枚におろしてある魚を使えば簡単！大人も子どもも好きな方が多い蒲焼なら簡単！今回はコチュジャンを使って、ちょっと大人の蒲焼です。アジだけじゃなくて、イワシやサンマでも♪ご飯の上にのせて丼にしても♪クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪
今回のメイン料理はこれ！
【206kcal】アジのコチュジャン蒲焼
”甘酸っぱくて、ほんのり辛いコチュジャンベースの蒲焼です。”
▼材料(2人分)
アジ３枚おろし２尾分
コチュジャン 小１
ケチャップ小１/２
醤油小１
酒小１
みりん 小２
砂糖小１
酢大１
葱適宜
小麦粉大３
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出典：クックパッド「 鯵のコチュジャン蒲焼 by ルビー・チューズデイ 」
※カロリーは一人分に換算
このメイン料理に合わせてGood バランス！
【17kcal】オクラと紫蘇のにんにく生姜醤油
”ご飯のお供にいかがですか～にんにくで食欲増進！スタミナおつまみ☆”
▼材料(3~4人分)
オクラ１０本
紫蘇２枚
にんにく（すりおろし） １/２片
生姜(すりおろし) １カケ
醤油大さじ１強
白ごま少し
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出典：クックパッド「 オクラと紫蘇のにんにく生姜醤油 by ぱんだーけいちゃん 」
※カロリーは一人分に換算
【105kcal】豆苗(小松菜、もやし)のナムル
”レンジで簡単ナムル！”
▼材料(2人分)
豆苗１袋
ニンジン1/3
エリンギ大１本
しょうゆ小さじ１
ごま油 大さじ１
鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1/2
■ 仕上げに
すりごま少々
塩少々
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出典：クックパッド「 豆苗(小松菜、もやし)のナムル by 梨子のママちゃん 」
【185kcal】ごはん 110g
”今日のご飯の量は110ｇ！ここがエネルギー調整のポイントです。”
※※【ご注意】※※
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この献立の栄養バランスをチェック！
青魚でアンチエイジング効果！
★栄養バランスポイント
・たんぱく質：クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。
・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP
・ビタミンB2：皮膚や粘膜を保護するビタミン
管理栄養士からのアドバイス
青魚とは、アジやイワシ、サバ、サンマなど、背中の青い魚のことです。青魚に含まれるEPAやDHAは、女性には嬉しい血行を促進する効果があるとされています。細胞が老化したり機能しなくなると、いわゆる老化現象が現れます。そして血管はこの細胞1つ1つに栄養を送るので、血管がサラサラで正常に機能することで、細胞を若々しく元気に保つということにつながるのです。これからは、日々の食生活に青魚やお刺身を意識的にプラスしてみてはどうでしょうか。とは言え、食べ過ぎるとカロリーを摂りすぎになりますので、食べ過ぎないようにしましょう！
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