ヘルシーレシピまとめ☆献立vol.13-ひんやりピリッと！簡単冷やしうどんメニュー♪【435kcal】

クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪ きょうの献立は、暑い夏にぴったり！簡単、のせるだけ♪の冷たいおうどんです。ピリッときいたキムチのカプサイシンが、食欲を高め、脂肪の燃焼も促してくれます♪発酵食品のキムチには植物性乳酸菌も含まれており、整腸作用が期待できます。暑くて火を使いたくない時や、食欲のない時にも栄養たっぷりでお勧めな献立です♪

きょうの献立

メイン・ディッシュ

●鯖缶で♪鯖とキムチの冷やしうどん

サイド・ディッシュ

●モロヘイヤのシンプルソテー

この献立の栄養バランスをチェック！

ビタミンB2+カプサイシンで脂質代謝促進！

★栄養バランスポイント
・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！
・ビタミンB2：皮膚や粘膜を保護するビタミン
・カルシウム：骨密度UP、イライラ防止

★管理栄養士からのアドバイス
旬のモロヘイヤには、不足しがちなカルシウム、抗酸化作用のあるβ-カロテン、ビタミンCなどが豊富に含まれています。イライラ解消・骨粗しょう症予防・アンチエイジングなどにお勧めです。また、献立全体では低カロリーで、たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンCなど、肌荒れやパサパサ髪、日焼けケアに働く栄養素が豊富に含まれています。強い紫外線や食欲不振で疲れた身体を、しっかりケアしてあげましょう♪

今回のメインの料理はこれ！

鯖缶で♪鯖とキムチの冷やしうどん【391kcal】

”鯖缶をのせるだけ♪”

▼材料（1人分）
うどん 180g
鯖缶 70g
浅葱 20g
キムチ 35g（お好みで）
めんつゆ(濃縮タイプ) 15cc
水 45cc
天かす 5g

クックパッドで作り方を見る

出典：クックパッド「鯖缶で♪鯖とキムチの冷やしうどん　by ぬうさん」

このメイン料理に合わせてGood バランス！

モロヘイヤのシンプルソテー♫ 【44kcal】

”カロチンの含有量が野菜の中でトップクラスのモロヘイヤ。細胞の老化を遅らせて、血管や粘膜を丈夫にしてくれます。 ”

▼材料（1人分）
モロヘイヤ 60ｇ
えのきだけ 5ｇ
ロースハム 5ｇ
コンソメ 0.5ｇ
こしょう 0.01ｇ
サラダ油 1ｇ

クックパッドで作り方を見る

出典：クックパッド「モロヘイヤのシンプルソテー♫ 　by Fujiレシピ」

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。