ハロウィンはかぼちゃのニョッキで♪【483kcal】】-ダイエット献立レシピvol.57

クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪ハロウィンと言えばかぼちゃ！ですよね。かぼちゃは栄養がたっぷり入った緑黄色野菜です。美肌や便秘に効果的なかぼちゃ。今回はかぼちゃと小麦粉を混ぜて、かぼちゃの栄養がたっぷり入ったニョッキにしてみました♪ニョッキは自宅でも簡単にできるのでぜひ試してみてください＾＾

2015年10月19日

今回のメインの料理はこれ！

かぼちゃのニョッキ♡トマトソース【194kcal】

”定番のジャガイモも良いですが、かぼちゃで作ると甘みがあって、トマトソースの酸味と相性バッチリで美味しいです。 ” ▼材料（4人分）かぼちゃ 400g 小麦粉 80g カットトマト缶 1缶トマトケチャップ大さじ2 にんにく 2片塩小さじ1/2 コショウ適量ピザチーズ適量パセリ適量クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「かぼちゃのニョッキ♡トマトソース　by riomama63」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

蒸し鶏ときのこサラダオニオンドレッシング【155kcal】

”食物繊維が豊富なキノコ類や、抗酸化作用のあるβ-カロテンがたっぷりの緑黄色野菜を使ったごちそうサラダ” ▼材料（1人分）鶏むね肉(皮なし) 1/4枚(50ｇ) 鶏肉下味〔塩〕少々にんじん 3cm(30g) ブロッコリー 4房(50g) ほんしめじ 1/7パック(30g) エリンギ 1/2パック(50g) マッシュルーム 3個(20ｇ) ■ オニオンドレッシングたまねぎすりおろし大さじ3(30g) オリーブオイル小さじ1 しょうゆ小さじ1 りんご酢小さじクックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「蒸し鶏ときのこサラダオニオンドレッシング　by クックパッドDiet 」

くるみ＆メープルシロップの豆乳アイス【78kcal】

”ダイエット中でもアイスクリームが食べたい！そんな時におすすめ。 ” ▼材料（１個分）豆乳 100ｍｌメープルシロップ小さじ2 ゼラチン 1ｇお湯（80℃以上） 25ｍｌくるみ 2ｇクックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「くるみ＆メープルシロップの豆乳アイス　by クックパッドDiet 」

フランスパン【56kcal】

今日のフランスパンの量は20ｇ！ここがエネルギー調整のポイントです。

この献立の栄養バランスをチェック！

美肌＆冷えに効果的なかぼちゃ！

★栄養バランスポイント・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP ・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

かぼちゃは女性に嬉しい栄養素（ビタミンＡＣＥ，食物繊維）がたっぷり入った野菜なのです。 ■ビタミンＡ：肌荒れや乾燥肌の防止。 ■ビタミンＣ：風邪予防。 ■ビタミンＥ：抗酸化作用があるため、若返りのビタミンとも呼ばれています。さらに、毛細血管を広げ、血流を促進する働きがあり、手足の先まで血液が流れて、「冷え」が改善されやすくなります。 ■食物繊維：成人女性は１日に18ｇ以上とることが推奨されていますが、かぼちゃ100ｇには3.5ｇも含まれ、便秘解消にも効果的。寒くなるこれからの季節にも、積極的にとりたい「かぼちゃ」です♪

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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著者

DietPlus管理栄養士(管理栄養士)

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。