【425kcal】体ぽかぽか♪冷え＆風邪予防にも生姜のおうどん-ダイエット献立レシピ

クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、寒い日にホッとする身体の芯からぽかぽか温まる、生姜たっぷりのおうどんです♪今話題のキノコキトサンがたっぷり摂れるえのきや、カルシウム・鉄分豊富な小松菜を組み合わせ、栄養も満点です。ひとりごはんや、夜食にもお勧めです。

2015年11月30日

今回のメインの料理はこれ！

風邪撃退！おろし生姜のあったかうどん【374kcal】

”風邪気味の時や喉が痛い時、本当によく効き、身体も芯から温まります。「専門家厳選レシピ」と「健康レシピ」に登録されました ” ▼材料（2人分） ●お出汁（昆布と鰹節） 500〜550cc ●しょうゆ大匙３ ●みりん大匙２うどん２玉長ネギ（斜め薄切り）５cm程大根（すりおろす）５cm程生姜（すりおろす） 1片えのき適量小松菜適量鶏挽き（むね肉） 30g位〜お好みでごま油少々 ※おろし生姜（エキストラ）お好みで ※柚子七味お好みでクックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「風邪撃退！おろし生姜のあったかうどん　by 10shi」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

ヘルシー！小松菜とちくわのからしあえ【51kcal】

”ちくわにちょっと手を加えておしゃれな和え物にしてみました。” ▼材料（2人分）小松菜 1/2わちくわ 2本めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 練りがらし小さじ1 クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「ヘルシー！小松菜とちくわのからしあえ　by かばぽん」 ※カロリーは一人分に換算

この献立の栄養バランスをチェック！

免疫力アップで風邪を撃退！

★栄養バランスポイント・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！・たんぱく質：クックパッドダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP

管理栄養士からのアドバイス

生姜のジンゲロンが体脂肪を燃やして血行を良くし、体の中からぽかぽかにしてくれます♪冷えや肩こり、風邪予防にお勧めのメニューです。また、大根おろしのジアスターゼが消化を促進してくれますので、胃腸が弱い方にも！今注目の「キノコキトサン」はえのきなどのきのこ類に含まれる成分です。小腸内での脂肪吸収を抑制したり、脂肪燃焼を促してくれる働きがあるといわれています。また、血液中の中性脂肪や血糖を下げてくれる効果も確認されています。低カロリーでダイエットにも期待できる「キノコキトサン」。お勧めの栄養素です♪

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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著者

DietPlus管理栄養士(管理栄養士)

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。