きょうの献立は、爽やかな香りの新生姜やみょうがを使った、ひつまぶしです。湿気や暑さで食欲も落ちがちなこの時期にお勧めのメニューです♪ビタミンたっぷりのピーマンサラダを添えてどうぞ。クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪
今回のメイン料理はこれ！
【472kcal】新生姜でさっぱり☆ひつまぶし風
”生姜に鰻に山芋で夏バテ対策☆薬味をたっぷり用意して、最後は美味しいだしをかければ、あぁ～至福♡“
▼材料(3~4人分)
ご飯（できれば炊き立て）2合分
岩下の新生姜3個～（好きなだけ。多目が美味しいです。）
鰻1匹分（適宜）
長芋100ｇ
オクラ3，4本
卵1個
鰻のたれ添付分
◎醤油大さじ１
◎みりん 大さじ１
◎砂糖大さじ１
◎酒大さじ１
大葉適宜
薬味（ねぎ・みょうが・海苔・わさび）適宜
だし汁 カップ３
塩少々
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「 新生姜でさっぱり☆ひつまぶし風 by shimaru 」
※カロリーは一人分に換算
このメイン料理に合わせてGood バランス！
【17kcal】３分でできる！！超簡単☆ピーマンサラダ
”３分でできる！！超簡単☆ピーマンサラダ“
▼材料(1人分)
ピーマン２個
塩昆布５ｇ（お好みで調節してください）
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「 ３分でできる！！超簡単☆ピーマンサラダ by love510 」
※※【ご注意】※※
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この献立の栄養バランスをチェック！
疲労回復＆美肌にお勧め！
★栄養バランスポイント
・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP
・ビタミンB2：皮膚や粘膜を保護するビタミン
・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素
管理栄養士からのアドバイス
たんぱく質+ビタミンＢ１+ビタミンＣは疲労回復やスタミナアップにお勧めの栄養素です。また、ビタミンＢ２も豊富に入っていますので、お肌の脂質コントロールに働き、美肌にも◎！今が旬の新生姜には、疲労回復や夏バテに効果が期待できる香り成分の「シネオール」、身体を温めて冷え予防に、食中毒予防など殺菌作用を持つ辛み成分の「ショウガオール」や「ジンゲロール」など、様々な身体に良い成分が含まれています。スタミナ食材として有名な「うなぎ」との組み合わせで、ジメジメ暑いこの時期も元気にのりきりましょう！
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