ダイエットレシピ【524kcal】レンジで簡単調理♪ビタミンたっぷりチキンと野菜のホットクスクス

きょうの献立は、忙しい朝や遅く帰った日にも、レンジで１０分！簡単調理でお勧めです♪旬のズッキーニやパプリカもたっぷり使って栄養＆美味しさも◎切るだけ、の簡単サラダも添えてどうぞ♪クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪

2016年07月07日

今回のメイン料理はこれ！

【493kcal】レンジで♪チキンと野菜のホットクスクス

”材料を合わせてレンジへ。鶏肉と野菜の旨みいっぱいのクスクスが１０分もあれば完成です。“

▼材料(2人分)

クスクス１５０ｇ鶏もも肉（１ｃｍ大に小さく切る）１００ｇズッキーニ（５ミリ角にカット）小１本パプリカ（〃　）小１個人参（　〃　）小１/２個コンソメストック（水に対して分量を溶いたもの）２００～２５０ｃｃ（お使いのクスクスにより）オリーブオイル大１ ★塩・ブラックペッパー少々 ★刻みパセリ少々 ★あればトッピングに炒ったスライスアーモンド少量クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「　レンジで♪チキンと野菜のホットクスクス　by KT121　」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

【31kcal】水菜とプチトマトのサラダ

”切ってあえるだけのお手軽サラダ♪ お好みでじゃこを加えても◎“

▼材料(1人分)

水菜50g プチトマト4個ノンオイルドレッシング小さじ2 クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「　水菜とプチトマトのサラダ　by クックパッドDiet　」 ※※【ご注意】※※ ダイエットレシピ栄養価計算についてはこちら

この献立の栄養バランスをチェック！

たっぷりビタミンでアンチエイジング！

★栄養バランスポイント・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP ・たんぱく質：クックパッドダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

今が旬の赤パプリカには、加熱に強いビタミンＣが、すべての食材の中でもトップクラスで含まれています。また、βカロテンやカプサンチンなどの抗酸化物質も豊富に含まれていますので、免疫力アップや美肌、アンチエイジングに抜群にお勧めの食材です。他、ズッキーニにはむくみ予防に効果が期待できるカリウムが豊富で、100ｇ（約半本）で14kcalと低カロリーな食材です。ダイエット中にたっぷり食べても安心です♪

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