【日本で大流行！】話題の「ドバイチョコレート」ってどんなもの？
皆さんはSNSなどで話題の「ドバイチョコレート」をご存じですか？名前は聞いたことがあるけど詳しくは知らない、気になるけど食べたことはない、という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、今注目のスイーツ「ドバイチョコレート」について、管理栄養士が解説します！
11時間前
ドバイチョコレートの基礎知識
ドバイチョコレートってどんなもの？
ドバイチョコレートは、その名のとおりドバイ発祥のスイーツです。大きな特徴といえば、チョコレートに包まれたグリーンのフィリングではないでしょうか？ その正体は、細い麺のようなカダイフという食材とピスタチオペーストを混ぜたものです。 ピスタチオペーストの美しいグリーンとカダイフの咀嚼音がSNSや動画サイトで話題となり、現在のような人気スイーツとなりました。
ドバイチョコレートの魅力とは？
いわゆる「SNS映え」という点で注目を集めたドバイチョコレートですが、一番の魅力はその美味しさです。 カダイフは小麦粉やとうもろこしの粉で作られた中東地域の伝統的な食材で、「天使の髪」とも呼ばれる繊細な麺状の生地はザクザクとした独特な食感があります。 また、濃厚で香ばしい風味のピスタチオペーストは甘いチョコレートと相性抜群！チョコレートとピスタチオ、カダイフが組み合わせることで、今までのチョコレートにない美味しさを楽しめるスイーツとなりました。
ドバイチョコレートの栄養効果
カカオポリフェノールでイキイキと美しく！
チョコレートにはカカオポリフェノールが含まれています。カカオポリフェノールには、体内で増えすぎた活性酸素を除去する働きがあり、細胞の老化を抑えることでアンチエイジングや美肌といった効果が期待できます。 また、活性酸素は美容面だけでなく健康面でも影響を及ぼすことが知られており、増えすぎた活性酸素を除去することで動脈硬化の予防や血圧を下げる、アレルギーの改善といった効果もあるのではないかといわれていますよ。
ビタミンB群でやせ体質に近づく！
ピスタチオにはエネルギー代謝に関わるビタミンB群が多く含まれています。ビタミンB群をしっかりと摂ると、食事から取り入れた栄養素が効率よくエネルギーに変化し、やせやすい身体に近づきます。
まとめ
人気のドバイチョコレート、ぜひ味わってみて！
いかがでしたか？ SNS映えする美しい見た目や耳に心地よい咀嚼音だけでなく、高級感のある味わいもドバイチョコレートの大きな魅力です。さらに、ダイエットや美容、健康が気になる方にとっても嬉しい栄養素も含まれています。 最近では大手のチョコレートメーカーがドバイチョコレートを販売したり、カフェなどで食べられるようになったりと、以前と比べて手に入りやすくなりましたが、それでも人気ゆえに売り切れてしまうことも多いようです。入手が難しいドバイチョコレートですが、食べる価値あり！見つけたらぜひ味わってみてくださいね。 【参考文献】 ドバイチョコレートとは？なぜ流行しているの？. チョコレートジャーナル (https://chocolatejournal.fun/archives/20250324.html) 閲覧日：2025年6月27日 みんなの健康チョコライフ. 5分で分かる効果 カカオポリフェノール・カカオプロテイン.株式会社 明治 (https://www.meiji.co.jp/chocohealthlife/efficacy/) 閲覧日：2025年6月27日
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著者
藤井 歩(管理栄養士)
大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。
