【496kcal】肝機能アップ！おつまみにもお勧めのダイエットメニュー-ダイエット献立レシピ

クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪キンキンに冷えたビールに、あつあつの蒸し餃子！たまらない組み合わせですよね。きょうの献立は、主食のごはんをビールにかえてもバランスがとれるダイエットメニューです。適量を守って、たまには頑張る自分へのご褒美にどうぞ♪

2015年08月18日

今日の献立

お品書き

●簡単♪『海老と枝豆の蒸し餃子』 ●鉄分補給に☆レバーの中華風煮 ●モロヘイヤのおひたし☆なめたけ風味 ●ごはん

この献立の栄養バランスをチェック！

肝機能強化には、たんぱく質＆ビタミンB群！

★栄養バランスポイント・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！・たんぱく質：クックパッドダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素

管理栄養士からのアドバイス

アルコールを分解するときには、特にたんぱく質とビタミンB群が必要になり、大量に消費されます。お酒を飲む時はいつもよりも多くの摂取が必要になり、枝豆、鶏レバーはとてもお勧めの食材です♪ また、エビには、タウリンという肝機能強化に働く成分も含まれています。献立全体では、高たんぱく質＆低脂質、ビタミン・ミネラル・食物繊維たっぷりで、おつまみにはもちろん、ダイエットにも抜群です！特に鉄分は1日の推奨量の半分以上、ビタミンB２は女性の1日分を摂れますので、貧血予防や美肌にもお勧めです。ごはんを抜いてビールにかえる時は、350ｍｌまでにしましょう。

今回のメインの料理はこれ！

簡単♪『海老と枝豆の蒸し餃子』【208kcal】

”うっすらと透けた海老と枝豆の色がきれい♪ 形もとっても簡単にできますよ～（^▽^）ノ ” ▼材料（30個分）海老 20尾枝豆 1/2カップしょうが 1片片栗粉大さじ1 酒大さじ1 塩小さじ1 餃子の皮 30枚クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「簡単♪『海老と枝豆の蒸し餃子』　by らぶりぃめい」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

鉄分補給に☆レバーの中華風煮【76kcal】

”香味野菜を入れて、できるだけ臭みを抑えたレバー煮です。保存食になるので、妊産婦さんや貧血の方にもお勧めです☆” ▼材料（5～6人分）鶏レバー 300g 生姜 1/2片長ネギ（青いところ） 5cm程 ※にんにく醤油大匙２ ※にんにく醤油のにんにく１片分酒大匙２砂糖大匙1/2 オイスターソース小匙１八角（あれば）１つ水１カップ(200cc) ごま油大匙1/2 クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「鉄分補給に☆レバーの中華風煮　by うさぎのシーマ」 ※カロリーは一人分に換算

モロヘイヤのおひたし☆なめたけ風味【53kcal】

”ぬるぬるつるん♪あじつけはなめたけで、手間いらず！でも美味しい～♪ ” ▼材料（2人分）モロヘイヤ１束なめたけ大２塩（茹で用）小１クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「モロヘイヤのおひたし☆なめたけ風味　by moonbright 」 ※カロリーは一人分に換算

白米ご飯【185kcal】

今日のご飯の量は110ｇ！ここがエネルギー調整のポイントです。餃子の皮も炭水化物です。

【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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著者

DietPlus管理栄養士(管理栄養士)

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。