人気アナウンサー“田中みな実”も摂り入れる！スーパーフード【タイガーナッツ】の魅力とは
6月1日放映の人気番組「今夜くらべてみました」の中で、人気アナウンサー“田中みな実”さんが朝食に摂り入れていることで話題のスーパーフード「タイガーナッツ」。そのまま食べれば、ダイエット効果が期待できると、今、欧米でも話題となっています。気になる「タイガーナッツ」の栄養や効能！ダイエットに効果的な食べ方を紹介します♪
2016年06月02日
「タイガーナッツ」ってどんなナッツなの？？
実は、ナッツじゃなくて根野菜だった！
マカデミアナッツのような形や大きさの「タイガーナッツ」そのままかじると…。食感もまるでナッツ。 しかし本当はナッツではなく、じゃが芋のように根っこに実を結ぶ根野菜なのです。食べたらナッツに似ているけれど、根野菜だからナッツに比べて低カロリー。しかもスーパーフードといわれるだけあって栄養もスゴイのです。 ※写真の色が濃い方は殻付き。白い方は皮をはいだものです。ジュースには皮付きを。そのまま食べるには白い方をおすすめします
タイガーナッツのスーパーな栄養とは？
参考にアーモンドカロリーは、100g中で“598kcal”！ くるみは“674kcal”になっています！ ですが、タイガーナッツのカロリーは、100g中『496kcal』とその他のナッツ類と比べたら低カロリー。そのうえ食物繊維はアーモンドの約3倍！カリウムは約10倍・カルシウムは4倍。そしてビタミンEは2.5倍！
こんなときにオススメのタイガーナッツ
ダイエット中のお守りに！
まるでナッツですが、実は野菜の「タイガーナッツ」夕食が遅い時や、小腹がすいた時のおやつに最適です。咀嚼（そしゃく）するから満腹感ばっちり。そして豊富なカリウムがむくみの予防に。ビタミンEは血行を良くするので、顔色が良くなります。 ドライフルーツなので携帯にも便利。おなかがすいた時のお守りとして持っていれば、ダイエット中でも安心です。おやつの目安は一握り１５粒（約１０ｇ）たった５０kcal♪ドライフルーツを混ぜて食べてもOK！ビタミンCも加わり、栄養やおいしさの深みも増します。
元気を出したい時
スペインで飲まれている「オルチャータ」は、タイガーナッツで作るエナジードリンク。子供から大人まで大人気の夏ドリンクとしてよく飲まれています。 クックパッドでレシピをみる 出典：クックパッド「バレンシア風オルチャタ by Soleil182名」 食べてダイエット。飲めば元気になる「タイガーナッツ」今年は元気に「オルチャータ」でホワイトクリスマスもいいですね。
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著者
水谷 俊江(管理栄養士)
南米、北米で１０年間生活した中で、改めて日本人の食文化の偉大さを感じました。美容クリニックでのダイエット指導、特定保健指導での相談業務に携わり、現在では「食」をテーマにしたコラムを執筆しております。世界の食文化と同じように、お一人お一人のお食事の環境や歴史は異なります。今の生活の中で無理なく太る習慣が改善できる方法をオートクチュールで提供いたします。
