【481kcal】疲労回復にも効果アリ!簡単調理が嬉しい「豚キムチ」♪-ダイエット献立レシピ
クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群! これを食べれば、きれいにやせる♪ 豚肉とキムチってなんでこんなに相性がいいのでしょう~♪疲れがとれない時・とにかく元気になりたい時にオススメの豚キムチ。ニラの香りのもと、硫化アリルはビタミンB1の吸収をよくし、消化を助けるので、豚肉などのビタミンB1を含む食材と一緒に食べると、更に疲労回復に効果的! 豚肉+キムチ+ニラは最強の組み合わせですよ♪
2016年01月22日
今回のメインの料理はこれ!
スタミナ満点☆ニラもやしde豚キムチ炒め 【271kcal】
”低カロリーでボリュームUP!シャキシャキもやしがおいしい♪味つけはオイスターソースだけ!酸味の出ちゃったキムチでOK☆” ▼材料(2~3人分) 豚肉 200g キムチ 100~150gくらい ニラ 1束 もやし 1袋 オイスターソース 大さじ2 ごま油 適量 クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「スタミナ満点☆ニラもやしde豚キムチ炒め by 恋☆恋☆恋」 ※カロリーは一人分に換算
このメイン料理に合わせてGood バランス!
かぼちゃと小松菜の味噌汁 【42kcal】
”一口すすって香りが鼻を抜けた瞬間、今日のお疲れもぜ~んぶリセット!ホッとする組合わせのお味噌汁です♪ ” ▼材料(3~4人分) かぼちゃ 200g 小松菜 大きめ1株(約100g) 玉ねぎ(極薄切り) ひとつかみ だし汁 600cc みそ 大さじ1~ クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「かぼちゃと小松菜のお味噌汁 by Hoink」 ※カロリーは一人分に換算
ごはん【168kcal】
今日のご飯の量は100g!ここがエネルギー調整のポイントです。
この献立の栄養バランスをチェック!
豚肉+キムチで疲労回復&代謝UP
★栄養バランスポイント ・ビタミンB1:エネルギー代謝に重要な栄養素 ・ビタミンC:コラーゲンの生成を助けて美肌UP ・食物繊維:腸内環境向上、コレステロール上昇抑制
管理栄養士からのアドバイス
豚もも肉には、「疲労回復のビタミン」とも言われるビタミンB1が豊富に含まれています。(ばら肉と比べて脂質が少ない豚もも肉を使う事で、ボリュームはあるけれど、カロリーを抑えることができます。) キムチの乳酸菌は便秘解消、キムチに含まれる唐辛子のカプサイシンは脂肪燃焼して代謝UP、βカロテンは美肌などの効果が期待できます。何より材料を切ったら炒めるだけという簡単レシピで、栄養バランスばっちりなのは嬉しいですね^^
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著者
DietPlus管理栄養士(管理栄養士)
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