【520kcal】低カロリー&高たんぱく!柔らか絶品♪豚ヒレ炒めで代謝UP-ダイエットレシピ
きょうの献立は、固くなりがちな豚ヒレ肉も柔らか~く仕上がる絶品オーロラソース炒め!「ヘルシーって聞くけど、なんとなく使いにくい」「ヒレカツしか思い浮かばない」…そんな声が多い“豚ヒレ肉”ですが、上手に使えば色々な美味しいお料理に変身します!是非、豚ヒレ肉をダイエットの強い味方として やせ体質を目指しましょう!クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪
2016年02月23日
今回のメインの料理はこれ!
■豚ひれ肉ときのこのオーロラソース炒め■【234kcal】
”★2014年2月100人目★柔らかくビタミンB1たっぷりの豚ヒレ肉とたっぷりのきのこをオーロラソースで炒めました。”
▼材料(2,3人分)
【豚ヒレ肉】300g 【●片栗粉・酒】各 大匙2 【●塩コショウ】各 少々 【お好みのきのこ「しめじ、えりんぎ、シイタケなど」】2~3パック 【玉ねぎ】1/4個 【マヨネーズ】大匙1~2 ■ 合わせ調味料 【ケチャップ】大匙4 【砂糖・酒】各 小匙2 【醤油・コンソメスープの素】各 小匙1 クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「■豚ひれ肉ときのこのオーロラソース炒め■ by 梶原鮎友」 ※カロリーは一人分に換算
このメイン料理に合わせてGood バランス!
小松菜とひじきと人参のゴマ炒め☆貧血対策【76kcal】
”貧血対策のための小松菜とひじきの簡単な炒め物です。あっという間に出来る一品♡お弁当にも♡100人レポ話題入り感謝♡”
▼材料(2人分)
小松菜(ほうれん草)80g ひじき(乾燥)大さじ1 にんじん(細切り)30g ☆しょうゆ大さじ1 ☆砂糖小さじ1 ごま油 小さじ1 ゴマたくさん クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「小松菜とひじきと人参のゴマ炒め☆貧血対策 by ☆笑くぼ☆」 ※カロリーは一人分に換算
あ!っという間の【お肉みたいな蕪サラダ】【42kcal】
”調味料3つ合えるだけ(笑)これ、蕪っ?1束じゃ足りへんって; 蕪3束買ってきてー;.:*:・°ヽ(`〇´)ノ”
▼材料 (かぶ1束・身3個分)
かぶ1束身・3個 ■ 調味料 塩大匙1程 ふりかけ・ゆかり(ソフトタイプの方が尚良)大匙2~3程。 色の付いてる方の胡麻油1まわし クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「あ!っと言う間の【お肉みたいな蕪サラダ】 by pegupepepe」 ※カロリーは一人分に換算
白米(100g)【168kcal】
ごはんは握りこぶし1つ分が目安です。適量をとるようにしましょう。
この献立の栄養バランスをチェック!
ビタミンB1たっぷり、糖質をエネルギーに変える燃焼系Body!
★栄養バランスポイント ・ビタミンB1:エネルギー代謝に重要な栄養素 ・たんぱく質:クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。
管理栄養士からのアドバイス
◆豚ヒレ肉はダイエット中の強い味方◆ 豚バラ肉が100g=約430kcalなのに対し、豚ヒレ肉は100g=約110kcalと約1/4の低カロリー! 加えて、たんぱく質が豊富な赤身肉のため、ダイエットにとても適したお肉といえます。脂が少なく、パサつきやすいので片栗粉をまぶしたり、火を通しすぎない様に注意するなど、少しの工夫で柔らかく美味しく食べることができますよ。
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人気の献立はコレ!
●【495kcal】食物繊維たっぷり◎牛肉のしぐれ煮で腸の中からキレイに♪ ●【545kcal】キムチ卵丼でダイエット&風邪予防!冬のスタミナ朝食 ●【547kcal】お肉が食べたい!ヘルシーな豚ヒレ肉で甘辛から揚げ
【ご注意】栄養価計算について
・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。 ・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。 ・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。
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著者
ダイエットプラス管理栄養士
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