タグ「レシピ」の記事一覧

【管理栄養士がコツを伝授】料理の基本「切る」を上達させよう！

料理には、レシピには書ききれないコツがたくさんあります。今回は料理の基本の1つ、「切る」について解説します。「切る」こと...

10時間前

【栄養の宝庫】夏に食べたい！ピーマンの栄養とおいしいレシピ3選

みなさん、ピーマンはお好きですか？鮮やかな色が料理に映えるピーマンは、β-カロテンやビタミンCなど、美容にも健康にもうれ...

21時間前

【ダイエット中も飲める？】上手なお酒の楽しみ方

「ダイエット中のお酒は我慢しないと……」、「どうしてもお酒をやめられない！」、「急な飲み会は断れない」という方も多いので...

2日前

【ボタン1つで時短調理！】レンジだけで作れる簡単レシピ5選

電子レンジは、できあがっている料理を温めるだけでなく、調理をしてくれる優秀な調理機器です。レンジを上手に活用すれば、手早...

2日前

【7月3日は梅干しの日】梅干しが古くから親しまれていた理由とは？

みなさんは「梅干しの日」があることをご存知でしたか？縁起のよい食べ物とされている梅干し。その歴史はとても古く、薬用として...

3日前

【初心者さんにおすすめ】料理上達のためのポイントを管理栄養士が教えます！

料理上手になりたいけれど、何から始めたら良いのかわからない…と思ったこと、ありませんか？外食やテイクアウトもおいしいけれ...

4日前

【実はダイエットの味方】イカを使った簡単レシピで目指せ、やせ体質！

イカは、下処理が面倒などの理由で、料理に使わない方も多いのではないでしょうか。しかし、スーパーなどに売られている刺身用イ...

4日前

【暑い夏もパワフルに楽しむ！】夏バテ解消におすすめな1週間献立

いよいよ夏到来！夏に気を付けたいのが「夏バテ」ですよね。楽しい夏をパワフルに楽しむためにも、1週間分の夏バテ解消メニュー...

6日前

【家族で楽しみたい夏の行事】無病息災を祈る「夏越ごはん」って知ってる？

皆さんは、6月30日の「夏越(なごし)ごはんの日」をご存じでしょうか？あまり聞いたことがない…という方も多いのではないで...

6日前

【今日の献立】野菜たっぷり♪夏野菜の冷やしおでん献立＜503kcal＞

今日の献立は、野菜たっぷり♪ヒンヤリおいしい夏野菜の冷やしおでんです。おでんを冷ます事で、夏バテで食欲がない日にも、ぴっ...

6月28日