【502kcal】疲労回復＆美肌に効果的！まるっとアスパラ豚つくね♪-ダイエットレシピ

きょうは、アスパラガスを使った献立をご紹介！アスパラは3月～6月の今が旬なんです。立派なアスパラを見つけたら、まるごと「豚つくね」で巻いちゃいましょう。お酒のおつまみや、ミニアスパラで作ればお弁当にもピッタリのメニューになりますよ。クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪

2016年03月24日

今回のメインの料理はこれ！

居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね【183Kcal】

”アスパラを1本まるごと使って、豚つくね巻きにしてみました♫立派なアスパラをゲットしたらぜひ♡”

▼材料（4人分）

アスパラガス4本 ■ つくね豚ひき肉200ｇネギ1本生姜（すりおろし）小さじ1 醤油小さじ2 卵1/2個片栗粉大さじ1 ■ 調味料酒大さじ2 醤油大さじ2 みりん大さじ2 砂糖小さじ2 クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「　居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね　by　ドキンたん　」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

春菊とカッテージチーズのサラダ☆【104Kcal】

”春菊とカッテージチーズをレモン汁で和えるだけサラダ☆ 2015/2/25話題入りありがとうございます☆”

▼材料（2〜3人分）

春菊1/2わトマト1/2こカッテージチーズ50g しらす50g レモン汁(ポッカレモンOK！)大さじ1〜塩胡椒適宜胡麻(白・黒・すり、お好みのもので)大さじ1〜クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「　春菊とカッテージチーズのサラダ☆　by　 kaokaofood　」 ※カロリーは一人分に換算

朝食に♪セロリとキャベツのコンソメスープ【13Kcal】

”セロリが美味しい簡単コンソメスープ♪”

▼材料（４人分）

セロリ１本キャベツ２枚コンソメ２個水７００cc ブラックペッパー適宜クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「　朝食に♪セロリとキャベツのコンソメスープ　by　ぱみ　」 ※カロリーは一人分に換算

ご飯 120g【202Kcal】

ごはんは握りこぶし１つ分が目安です。適量をとるようにしましょう。

この献立の栄養バランスをチェック！

アスパラギン酸で新陳代謝ＵＰ！

★栄養バランスポイント・アスパラギン酸：アミノ酸の一種で新陳代謝を促し疲労回復・免疫力ＵＰ・美肌に、利尿作用により腎臓や肝臓の機能回復に効果があると言われています。・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP

管理栄養士からのアドバイス

グリーンアスパラガスは、太陽をたっぷり浴びて育っているので栄養も豊富。抗酸化作用のあるビタミンのβｰカロテン・ビタミンC・ビタミンEが含まれています。その中でも注目したいのが「アスパラギン酸」です。アスパラギン酸はアミノ酸の一種で新陳代謝を促し、疲労回復や免疫力UP、美肌に効果があるようです。また、利尿作用により、腎臓や肝臓の機能回復にも効果があると言われています。是非、旬のアスパラガスをたっぷり味わってみてくださいね。

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。