【456kcal】ビタミン豊富&おつまみにも!はまぐりと菜の花の酒蒸し-ダイエットレシピ

きょうの献立は、春の味覚が満載の はまぐりと菜の花を使った酒蒸しです。ふっくら柔らかな はまぐりは春ならでは♪またマグロの串焼き、水菜のサラダ、わかめのお浸しなど、お酒のおつまみにもぴったりな献立ですよ。クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪

今回のメインの料理はこれ!

春の酒蒸し。【73kcal】

”はまぐりと菜の花。春らしい取り合わせのオトナ味酒蒸しです。”

▼材料 (2人分)

はまぐり6〜7個
菜の花6〜7本
だし汁 100cc
日本酒大さじ2
薄口醤油 大さじ1/2
みりん 小さじ1
万能ねぎ小口切りにして少々

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出典:クックパッド「 春の酒蒸し。 by ラビー 」
※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス!

✦マグロのちゃんちゃん串✦【119kcal】

”✿2010年3月24日話題入り✿トースター調理で簡単にちゃんちゃん焼きを♡”

▼材料 (2人分)

マグロ(刺身用)100g
ネギ1/2本
●味噌大さじ1
●みりん 大さじ1/2
●酒大さじ1/2
●砂糖大さじ1/2
●コチュジャン 大さじ1/3
●豆板醤 小さじ1/2
●水大さじ1/2
万能ネギ2〰3本

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出典:クックパッド「 ✦マグロのちゃんちゃん串✦ by surirera 」
※カロリーは一人分に換算

水菜と海苔のサラダ【21kcal】

”淡白な水菜は、香ばしい焼きのりで風味アップ!お魚やお肉のつけあわせにもおすすめです♪”

▼材料 (1人分)

水菜50g
焼き海苔少々
ノンオイルドレッシング小さじ2

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出典:クックパッド「 水菜と海苔のサラダ by クックパッドDiet 」

わかめのお浸し【45Kcal】

”わかめには骨粗鬆症を予防するビタミンKがたっぷり!低カロリーでダイエット中に嬉しい一品”

▼材料 (1人分)

生わかめひとつかみ(30g)
長ねぎ小さじ2(5g)
だし汁 カップ1/2杯(100cc)
薄口しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
塩少々

クックパッドでレシピを見る
出典:クックパッド「 わかめのお浸し by クックパッドDiet 」

玄米ご飯 120g【198kcal】

玄米には、糖質代謝を助けるビタミンB1が豊富です。

※※【ご注意】※※
ダイエットレシピ栄養価計算についてはこちら

この献立の栄養バランスをチェック!

ダイエット&アルコール代謝にも◎ ビタミンたっぷり!

★栄養バランスポイント
・エネルギー:1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット!
・ビタミンB1:エネルギー代謝に重要な栄養素
・ビタミンB2:皮膚や粘膜を保護するビタミン
・ビタミンC:コラーゲンの生成を助けて美肌UP

管理栄養士からのアドバイス

飲みすぎたり、連続しての飲酒に注意は必要ですが、ダイエット中 少量のお酒を楽しまれるのもたまにはOKです。はまぐりのタウリンには強肝作用がありますので、お酒のおつまみにお勧めです。また、たんぱく質やビタミンB1は、アルコール代謝の際に消費されますので、不足しないように摂るとよいですよ。ビールを加える場合には500mlまでにし、玄米ご飯を抜くようにするとカロリーや炭水化物の摂り過ぎを防ぐことが出来ます。

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