ダイエットレシピ【488kcal】絶品!疲れも吹き飛ぶビタミンたっぷり夏野菜のドライカレー

きょうの献立は、今回のメインは、これからの季節どんどん美味しくなる【茄子】をはじめカラフルな夏野菜をたっぷり使ったドライカレー!ピリ辛あっさりなドライカレーは暑い夏にも美味しく食べられちゃいます♪メインに合わせてモロヘイヤのスープもカラフル栄養満点レシピです!クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪

今回のメイン料理はこれ!

【210kcal】ナスたっぷり 野菜と挽肉のドライカレー

”野菜たっぷりでヘルシーなドライカレー♫
スパイシーな香りが食欲をそそります。”

▼材料(4~6人分)

豚ひき肉(合挽きでもOK)200g
なす中4個
玉ねぎ1個
ピーマン2個
トマト中1個
にんにく(みじん切り) 1/2~1かけ分
生姜(みじん切り) 1かけ分
オリーブオイル 大さじ2
塩小さじ1/3
胡椒 適量
カレー粉 大さじ2~
◆水100㏄
◆コンソメ(顆粒) 小さじ2
◆ソース(中濃またはウスター)大さじ2
◆ケチャップ大さじ3
ガラムマサラ(なくてもOK) 小さじ1/2~

クックパッドでレシピを見る
出典:クックパッド「 ナスたっぷり 野菜と挽肉のドライカレー by komomoもも 」
※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス!

【60kcal】美容と健康にモロヘイヤのスープ

”お肌が荒れ気味(ToT)疲れ気味(ToT)な時に食べたいスープ・・二日酔いにも(‾▽‾)”

▼材料(3~4人分)

モロヘイヤ2分の1束
豆腐2分の1丁
なめこ1袋
卵1個
水3カップ
☆だしの素(顆粒) 小さじ2
★白だし 大さじ2
★塩少々
白ごま少々

クックパッドでレシピを見る
出典:クックパッド「 美容と健康にモロヘイヤのスープ by ruruchirin 」
※カロリーは一人分に換算

【218kcal】ご飯 130g

”ごはんは握りこぶし1つ分が目安です。適量をとるようにしましょう。”

※※【ご注意】※※
ダイエットレシピ栄養価計算についてはこちら

この献立の栄養バランスをチェック!

夏本番!ビタミンCでシミの原因【メラニン】を抑えよう!

★栄養バランスポイント
・ビタミンB1:エネルギー代謝に重要な栄養素
・食物繊維:腸内環境向上、コレステロール上昇抑制
・脂質・炭水化物:いずれも身体に必要な栄養素なので、ただ抜けばよいわけではありません。でも上限は超さないように。

管理栄養士からのアドバイス

◆夏野菜にたっぷり含まれる【ファイトケミカル】夏といえば、トマト、ナス、ピーマン等色鮮やかな夏野菜!実はこの色鮮やかさは見た目に楽しいだけでなく“抗酸化力”や“免疫力”等を持つ【ファイトケミカル】という栄養素がたっぷり含まれている証なのです♪このファイトケミカルは、植物が厳しい自然環境の中で生き抜くために自ら身に付けた自己防衛のための成分です!私達は、ファイトケミカルを自ら作り出すことが出来ないので、これらを含むお野菜や果物から有り難くいただいて健康になっっちゃいましょう^^

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人気の献立はコレ!

●【497kcal】スタミナUP&美肌効果‼ピリ辛さっぱり豚ヒレ肉のサルサマリネ●【505kcal】夏バテ解消・疲労回復‼ビタミンたっぷり♪焼きアジとお芋のさっぱり和え●【541kcal】ビタミンCたくさん‼フォー風そうめんで夏のシミ対策♪

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