クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪キンキンに冷えたビールに、あつあつの蒸し餃子！たまらない組み合わせですよね。きょうの献立は、主食のごはんをビールにかえてもバランスがとれるダイエットメニューです。適量を守って、たまには頑張る自分へのご褒美にどうぞ♪
今日の献立
お品書き
●簡単♪『海老と枝豆の蒸し餃子』
●鉄分補給に☆レバーの中華風煮
●モロヘイヤのおひたし☆なめたけ風味
●ごはん
この献立の栄養バランスをチェック！
肝機能強化には、たんぱく質＆ビタミンB群！
★栄養バランスポイント
・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！
・たんぱく質：クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。
・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素
管理栄養士からのアドバイス
アルコールを分解するときには、特にたんぱく質とビタミンB群が必要になり、大量に消費されます。お酒を飲む時はいつもよりも多くの摂取が必要になり、枝豆、鶏レバーはとてもお勧めの食材です♪
また、エビには、タウリンという肝機能強化に働く成分も含まれています。献立全体では、高たんぱく質＆低脂質、ビタミン・ミネラル・食物繊維たっぷりで、おつまみにはもちろん、ダイエットにも抜群です！
特に鉄分は1日の推奨量の半分以上、ビタミンB２は女性の1日分を摂れますので、貧血予防や美肌にもお勧めです。
ごはんを抜いてビールにかえる時は、350ｍｌまでにしましょう。
今回のメインの料理はこれ！
簡単♪『海老と枝豆の蒸し餃子』【208kcal】
”うっすらと透けた海老と枝豆の色がきれい♪
形もとっても簡単にできますよ～（^▽^）ノ ”
▼材料（30個分）
海老 20尾
枝豆 1/2カップ
しょうが 1片
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1
餃子の皮 30枚
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出典：クックパッド「簡単♪『海老と枝豆の蒸し餃子』 by らぶりぃめい」
※カロリーは一人分に換算
このメイン料理に合わせてGood バランス！
鉄分補給に☆レバーの中華風煮 【76kcal】
”香味野菜を入れて、できるだけ臭みを抑えたレバー煮です。保存食になるので、妊産婦さんや貧血の方にもお勧めです☆”
▼材料（5～6人分）
鶏レバー 300g
生姜 1/2片
長ネギ（青いところ） 5cm程
※にんにく醤油 大匙２
※にんにく醤油のにんにく １片分
酒 大匙２
砂糖 大匙1/2
オイスターソース 小匙１
八角（あれば） １つ
水 １カップ(200cc)
ごま油 大匙1/2
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出典：クックパッド「鉄分補給に☆レバーの中華風煮 by うさぎのシーマ」
※カロリーは一人分に換算
モロヘイヤのおひたし☆なめたけ風味【53kcal】
”ぬるぬるつるん♪あじつけはなめたけで、手間いらず！でも美味しい～♪ ”
▼材料（2人分）
モロヘイヤ １束
なめたけ 大２
塩（茹で用） 小１
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出典：クックパッド「モロヘイヤのおひたし☆なめたけ風味 by moonbright 」
※カロリーは一人分に換算
白米ご飯【185kcal】
今日のご飯の量は110ｇ！ここがエネルギー調整のポイントです。餃子の皮も炭水化物です。
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【ご注意】栄養価計算について
・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。
