クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、ダイエット中に避けがちなドリアも食べられちゃう♪しかも、気になる加齢臭対策もできるうれしいメニュー！ 男性に限らず、女性も気になる加齢臭ですが、皮脂腺の中にある「パルミトオレイン酸（脂肪酸）」＋酸化した脂質の「過酸化脂質」＝におい物質の「ノネナール」が原因と言われています。大豆製品やオリーブ油などの脂質は酸化しにくい特徴があり、また加齢臭の原因物質を排除してくれる作用もあります♪
今日の献立
お品書き
●玄米の豆腐クリームドリア
●梨とみょうがの みずみずしいサラダ
●オクラと海苔の梅わさび和え
●香ばしい☆炒り大豆のシンプルスープ♪
この献立の栄養バランスをチェック！
加齢臭対策は、植物性脂質＆食物繊維がポイント！
★栄養バランスポイント
・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！
・脂質・炭水化物：いずれも身体に必要な栄養素なので、ただ抜けばよいわけではありません。でも上限は超さないように。
・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制
管理栄養士からのアドバイス
大豆製品やオリーブ油、胡麻などには、酸化しにくい脂質が含まれると同時に、過酸化脂質の原因となる、コレステロールや中性脂肪などを低下させる作用や、抗酸化物質という、酸化を抑制する栄養素が豊富に含まれています。
献立全体では、酸化しやすい動物性食品を控え、栄養豊富な旬の野菜（オクラ・みょうがなど）をたっぷり使い、抗酸化作用もアップさせています♪
食物繊維は腸内環境を整え、体の中の老廃物を吸着・排出する作用もあります。カルシウムや良質なたんぱく質、糖質代謝を助けるビタミンB1もしっかり摂れますので、ダイエット効果もバッチリ期待できます♪
今回のメインの料理はこれ！
玄米の豆腐クリームドリア【333kcal】
”マクロビオティックやダイエット中の方に。動物性食材不使用ヘルシードリア。白米より玄米のほうが豆腐クリームと良く合います。”
▼材料（1人分）
炊いた玄米 120ｇ程度（お茶碗１杯分）
お好きな野菜やキノコ お好みの量で
木綿豆腐 100ｇ～（半丁程度）
ガーリックパウダーや、おろしニンニクなど。 お好みで適量
無調整豆乳 100～200ｃｃ程度
塩コショウ お好みで適量
パン粉（なくても可） ひとつまみ
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出典：クックパッド「玄米の豆腐クリームドリア by 無地子 」
このメイン料理に合わせてGood バランス！
梨とみょうがの みずみずしいサラダ 【57kcal】
”初秋のサッパリ前菜。和の素材を使ったイタリアン風 ”
▼材料（2～3人分）
梨 １／３コ
みょうが ３本程度
水菜 ３房程度
■ ■以下、ドレッシング
オリーブオイル 大さじ１
レモン汁 大さじ１／２
お酢 大さじ１／２
塩 少々
にんにく（すりおろし） 少々
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出典：クックパッド「梨とみょうがの みずみずしいサラダ by koumedesu」
※カロリーは一人分に換算
オクラと海苔の梅わさび和え【31kcal】
”200れぽ大感謝です♪梅の酸味と山葵のツーンが良く合います♥ 海苔をどっさり混ぜてサッと1品♪食欲も出ます ”
▼材料（2人分）
おくら 1ネット（10本くらい）
■梅干 1個(大きめ）
■みりん 小さじ2
■醤油 小さじ2分の1
■顆粒だし 小さじ3分の1くらい
■わさび 3cm～お好みで（チューブ）
もみ海苔 適量 たっぷり
胡麻 適量
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出典：クックパッド「オクラと海苔の梅わさび和え by putimiko 」
※カロリーは一人分に換算
香ばしい☆炒り大豆のシンプルスープ♪ 【55kcal】
”美味しい水と炒った大豆で作るシンプルなスープ！これが想像以上に美味☆香ばしい香りと野菜の甘味をじっくり味わってみて♡”
▼材料（5人分）
大豆 ５０g
水 ６００cc
コンソメ １個
玉ねぎ １００g
セロリ ６０g
水 ２００cc
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出典：クックパッド「香ばしい☆炒り大豆のシンプルスープ♪ by さとみわ」
※カロリーは一人分に換算
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【ご注意】栄養価計算について
・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。
