【447kcal】ゆっくり起きた週末ブランチに♪あったか豆乳スープ-ダイエット献立レシピ

クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、心も体も温めてくれるスープ。湯気が立ち上っていると「ほっこり」します♡ 栄養豊富な豆乳のスープはコクがあり、女性に嬉しい美肌やダイエット効果も期待できますよ。もちろん男性やお子様にも嬉しい栄養が入っています。ますます寒くなるこれからの季節、豆乳スープを飲んで元気に乗り切りましょう~!

今回のメインの料理はこれ!

ささみとキノコの豆乳スープ 【163kcal】

”クリーミーな豆乳のスープにローズマリーで香りを添えました。
ささみは余熱で火を通してしっとりと仕上げます。”

▼材料(2人分)
鶏ささみ 2本
玉葱 1/4個
にんにく 1かけ
しめじ 1袋
オリーブオイル 小さじ1
ローズマリー(枝) 5cm
白ワイン(または酒) 大さじ1
無調整豆乳 300cc
コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1
塩・こしょう 適量

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出典:クックパッド「ささみとキノコの豆乳スープ by オレンジデイ」

※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス!

ブロッコリーのごま人参和え 【66kcal】

”ビタミンCがたっぷりのブロッコリーをカロテンが豊富な人参を使ったタレで和えてみました♪緑黄色野菜の恵みたっぷりです。 ”

▼材料(1人分)
茹でブロッコリー 1/3房(50g)
★すりおろし人参 3cm(30g)分
★すりごま 小さじ2(4g)
★酢 小さじ1(5g)
★砂糖 小さじ1(3g)
★醤油 小さじ1(6g)

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出典:クックパッド「ブロッコリーのごま人参和え by クックパッドDiet」

ライ麦パン 65g 【172kcal】

ライ麦パンからのエネルギーが不足しすぎると、筋肉のたんぱく質からエネルギーを作り出そうとしてしまいます。適量をとるようにしましょう。

フルーツヨーグルト 【46kcal】

”ヨーグルトで腸内環境を整えることで花粉症対策にも効果が期待出来ます。一緒にフルーツを食べればビタミンCも豊富に摂取♪ ”

▼材料(1人分)
いちご 1個(20g)
カットパイン 1切れ(20g)
キウイフルーツ(スライス) 1枚(20g)
ヨーグルト 大さじ2(30g)

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出典:クックパッド「フルーツヨーグルト  by クックパッドDiet」

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