【473kcal】今話題！干し野菜deうま味アップ中華炒め♪-ダイエット献立レシピ

クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪今が旬のかぶですが、ちょっと干すと、保存性、うまみがアップします♪さっと炒めて中華風に！調理も簡単でたっぷりお野菜も摂れちゃいます♪スープにも使いまわして使い切りましょう♪

2016年01月07日

今回のメイン料理はこれ！

干しカブとパプリカの中華炒め【205kcal】

”ちょっと干したお野菜のうま味は抜群！たっぷりのお野菜も、ペロリと食べてしまいます♪油を使っていないのでヘルシーです。” ▼材料（1人分）かぶ 198g(2個) アスパラ 63g(太2本) 赤パプリカ 56g(1/4個) 黄パプリカ 56g(1/4個) ささみ缶詰（汁はきらない） 80g(1缶）うずらの卵（水煮） 30g(3個) 中華だしの素 2g(小匙1弱) めんつゆ(3倍濃縮) 10g(小匙2弱) みりん 5g(小匙1弱) おろしにんにく(チューブ) 0.5g(5㎜) 万能ねぎ(小口切り) 6g(大匙1) 水 50ｍｌクックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「干しカブとパプリカの中華炒め名　by 福々猫」

このメイン料理に合わせてGood バランス！

ヘルシー！大根の塩昆布漬け【14kcal】

”大根と塩昆布を使ったさっぱりした浅漬けです。10分あればできますよ。 ” ▼材料（2人分）大根 150g 塩小さじ1/2 塩昆布 1つまみ鷹の爪の小口切り少々クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「ヘルシー！大根の塩昆布漬け　by かばぽん」 ※カロリーは一人分に換算

かぶの豆乳スープ【73kcal】

”シンプルだけど高機能！女子力UPの豆乳スープ” ▼材料（1人分）かぶ（葉つき） 100g 豆乳 100cc 固形コンソメ 1/4個塩少々こしょう少々クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「かぶの豆乳スープ　by クックパッドDiet」

玄米ご飯【181kcal】

今日のご飯の量は120ｇ！ここがエネルギー調整のポイントです。

この献立の栄養バランスをチェック！

たっぷりのビタミンCで風邪予防！

★栄養バランスポイント・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！・たんぱく質：クックパッドダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP

管理栄養士からのアドバイス

今が旬のかぶや大根には、ビタミンCがたっぷり含まれています。ビタミンCはたんぱく質と共に働いて免疫力をアップし、風邪予防やストレス耐性を高めてくれる効果が期待できます。また、アミラーゼという消化酵素も含んでいますので、消化を助け胃腸が弱い方にもお勧めの食材です♪1日の目標量の1/2以上の食物繊維も摂れ、腸活にもお勧めの献立です。

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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著者

DietPlus管理栄養士(管理栄養士)

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。