【473kcal】今話題!干し野菜deうま味アップ中華炒め♪-ダイエット献立レシピ
クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪今が旬のかぶですが、ちょっと干すと、保存性、うまみがアップします♪さっと炒めて中華風に!調理も簡単でたっぷりお野菜も摂れちゃいます♪スープにも使いまわして使い切りましょう♪
2016年01月07日
今回のメイン料理はこれ!
干しカブとパプリカの中華炒め【205kcal】
”ちょっと干したお野菜のうま味は抜群!たっぷりのお野菜も、ペロリと食べてしまいます♪油を使っていないのでヘルシーです。” ▼材料(1人分) かぶ 198g(2個) アスパラ 63g(太2本) 赤パプリカ 56g(1/4個) 黄パプリカ 56g(1/4個) ささみ缶詰(汁はきらない) 80g(1缶) うずらの卵(水煮) 30g(3個) 中華だしの素 2g(小匙1弱) めんつゆ(3倍濃縮) 10g(小匙2弱) みりん 5g(小匙1弱) おろしにんにく(チューブ) 0.5g(5㎜) 万能ねぎ(小口切り) 6g(大匙1) 水 50ml クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「干しカブとパプリカの中華炒め名 by 福々猫」
このメイン料理に合わせてGood バランス!
ヘルシー!大根の塩昆布漬け【14kcal】
”大根と塩昆布を使ったさっぱりした浅漬けです。10分あればできますよ。 ” ▼材料(2人分) 大根 150g 塩 小さじ1/2 塩昆布 1つまみ 鷹の爪の小口切り 少々 クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「ヘルシー!大根の塩昆布漬け by かばぽん」 ※カロリーは一人分に換算
かぶの豆乳スープ【73kcal】
”シンプルだけど高機能!女子力UPの豆乳スープ” ▼材料(1人分) かぶ(葉つき) 100g 豆乳 100cc 固形コンソメ 1/4個 塩 少々 こしょう 少々 クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「かぶの豆乳スープ by クックパッドDiet」
玄米ご飯【181kcal】
今日のご飯の量は120g!ここがエネルギー調整のポイントです。
この献立の栄養バランスをチェック!
たっぷりのビタミンCで風邪予防!
★栄養バランスポイント ・エネルギー:1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット! ・たんぱく質:クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。 ・ビタミンC:コラーゲンの生成を助けて美肌UP
管理栄養士からのアドバイス
今が旬のかぶや大根には、ビタミンCがたっぷり含まれています。ビタミンCはたんぱく質と共に働いて免疫力をアップし、風邪予防やストレス耐性を高めてくれる効果が期待できます。また、アミラーゼという消化酵素も含んでいますので、消化を助け胃腸が弱い方にもお勧めの食材です♪1日の目標量の1/2以上の食物繊維も摂れ、腸活にもお勧めの献立です。
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●【507kcal】二日酔いは食べてなおそう!肉うどん ●【473kcal】ワンプレートで節約アジアンご飯♪ヘルシーチキンライス ●【443kcal】ひとりご飯にも♪野菜たっぷり簡単カレー風味の焼きうどん
【ご注意】栄養価計算について
・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。 ・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。 ・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。
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著者
DietPlus管理栄養士(管理栄養士)
「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。