【時短&節約】手作りなのにインスタント感覚!噂の『味噌玉』の作り方

【時短&節約】手作りなのにインスタント感覚!噂の『味噌玉』の作り方

管理栄養士の個別指導による「正しく食べてやせるダイエット」がテーマのクックパッド ダイエットラボが、最新のダイエット情報をご紹介します!

2016年02月18日

味噌玉をご存知ですか? 「お味噌汁が飲みたい!」と思った時に“手作りのインスタント食品”として、話題となっている優れものなんです。 一人暮らしの夕食や仕事中ちょっと小腹が空いた時に、パパっと簡単に温かいお味噌汁を作れちゃいます。今回はそんな味噌玉をご紹介します。

味噌玉って?

手作りのインスタント味噌汁が簡単に作れる優れもの!

寒い冬には、お味噌汁を飲むと、心もカラダもほっこり癒されますよね♪ でも一人暮らしの人や、ちょこっと一杯分、みそ汁を飲みたいだけという人には、一からみそ汁を作るのが面倒ですよね…。 そんな時に『味噌玉』が大活躍! 味噌は日本の伝統的な発酵食品!発酵食品を摂る事で、便通促進効果の働きも期待できます。市販のインスタントみそ汁の塩分が気になる人も、味噌の量を自分で調節できるので、減塩にも役立ちますよ♪ さっそく『味噌玉』をつくる方法をご紹介します!

味噌玉の作り方

<作り方> 1.大きめのボールを用意します。 2.自宅にある味噌をいれます。 3.「お麩」や「乾燥わかめ」「かつお節」「ごま」など、好きな具材を2に入れて練り込みます。 4.3を1杯分ずつ小分けをしてラップに包み冷蔵・冷凍すれば完成☆ あとは使いたい時に、器に味噌玉を盛り、お湯を注げば簡単に手作りみそ汁ができあがりです! 忙しい朝に温かいお味噌汁を取り入れることで、代謝もアップするのでダイエット中の人にもおすすめ。いつでもどんな時も、利用できる時短&節約レシピ『味噌玉』。 ぜひ、お試しください♪

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著者

服部 麗(管理栄養士・栄養教諭)

学生時代のインターンを経て予防医療の大切さを学び、病気にならないカラダ作りの重要性を知る。卒業後多くの人々の健康をサポートするため、栄養カウンセリングや特定保健指導を行う。現在は、コラム執筆や書籍の監修などを行い、正しい栄養学の知識を発信中。


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