【367kcal】こっくりクリーミー♪ほうれん草とキノコの豆乳グラタン-ダイエットレシピ

きょうの献立は、バターや小麦粉不使用！なのに、こっくりクリーミーな豆乳グラタンです。今が旬のほうれん草やきのこを使って、栄養たっぷり＆ヘルシーに仕上げました。熱々で旨味たっぷりの美味しいソースを、ライ麦パンにつけてどうぞ♪ クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪

2016年02月26日

今回のメインの料理はこれ！

☆ほうれん草ときのこの豆乳オーブン焼き☆【188kcal】

”バターや小麦粉は使わずにカロリー抑えめで、色々アレンジも楽しめる一品☆ソースを残して〆にリゾットもオススメですよ＾＾♪”

▼材料（2人分）

ほうれん草1/3束ベーコン2～3枚しめじ1/2パックエリンギ1/2パック豆乳（無調整）1カップとろけるチーズ軽く二つかみ程度塩、胡椒（粗挽きブラックペパー）各少々クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「☆ほうれん草ときのこの豆乳オーブン焼き☆　by 素敵にごはんchan」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

グリーンサラダ【21kcal】

”ノンオイルドレッシングでさっぱりと。たった15kcalのアンチエイジングサラダ♪ ”

▼材料（1人分）

ブロッコリー 30ｇサニーレタス 1～2枚ノンオイルドレッシング小さじ2 クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「グリーンサラダ　by クックパッドDiet」

ライ麦パン　60ｇ【158kcal】

今日のライ麦パンの量は60ｇ！ここがエネルギー調整のポイントです。

この献立の栄養バランスをチェック！

からだの中からキレイにダイエット♪

★栄養バランスポイント・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP ・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

コラーゲン生成に関与してハリのあるお肌作りに欠かせない「ビタミンC」、腸内環境を整えて便秘を予防する「食物繊維」、この2つがダイエットしながらも、からだの中からキレイをサポートしてくれる栄養素です。また、ほうれん草には、鉄分やカルシウムなどのミネラルも含まれています。ダイエット中の貧血予防や骨の健康、イライラ解消にもお勧めの食材ですよ♪

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。