【497Kcal】疲労回復＆スタミナアップに◎ 豚肉のプルコギ風-ダイエットレシピ
きょうの献立は、スタミナアップや疲労回復にもってこいの豚肉を使ったレシピをご紹介！豚肉には良質なたんぱく質や代謝アップに欠かせないビタミンB1が豊富に含まれています。ヘルシーなので、ダイエット中でもガッツリ食べたい時にお勧めです♪クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪
2016年04月18日
今回のメインの料理はこれ！
豚肉のプルコギ風【246Kcal】
”ヘルシープルコギ”
▼材料 （1人分）
豚もも肉100ｇ しめじ40ｇ 玉ねぎ50ｇ もやし40ｇ にら15ｇ いりごま（白）1ｇ にんにく（みじん切り） 1ｇ しょうが（みじん切り） 1ｇ 酒小さじ1 砂糖小さじ1 醤油小さじ1 一味唐辛子少々 クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「 豚肉のプルコギ風 by クックパッドDiet 」
このメイン料理に合わせてGood バランス！
春ですね。菜の花の辛し和え【33Kcal】
”春を呼ぶ菜の花。おぼろ月夜の光景は、日本の春ですね。”
▼材料 （3人分）
菜の花1束 醤油大さじ１ 辛子適当 クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「 春ですね。菜の花の辛し和え by taka1129 」 ※カロリーは一人分に換算
ごはん 130ｇ【218Kcal】
ごはんは握りこぶし１つ分が目安です。適量をとるようにしましょう。
この献立の栄養バランスをチェック！
疲労回復＆スタミナアップにお勧め！
★栄養バランスポイント ・たんぱく質：クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。 ・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素 ・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP
管理栄養士からのアドバイス
筋肉や健康な身体を作る「良質なたんぱく質＆ビタミンC」+糖質の代謝を助け、エネルギーを作る「ビタミンB1」、ビタミンB1の吸収率をアップさせるにんにくの「アリシン」の組み合わせは、ダイエットにはもちろん、疲労回復やスタミナアップにお勧めの組み合わせです。にんにくの香り成分のアリシンには、0-157やピロリ菌などにも有効と言われる程、強力な殺菌・抗菌作用がありますので、気温も暖かくなり、食中毒にも注意が必要となってくるこの時期にも安心ですよ。
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著者
ダイエットプラス管理栄養士
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