捨てないで~。【アボカドのタネ】の斬新ダイエットティー!

捨てないで~。【アボカドのタネ】の斬新ダイエットティー!

テレビで放映された「アボカド種茶」頑固な便秘やダイエットに良いとか。捨てる種がカラダにいい?!まずは管理栄養士が作って試してみました。

2016年06月22日

基本のレシピ

私も作ってみました。

鳶色に近い澄んだ褐色が清々しい。苦味やクセはなく飲みやすい紅茶のようなお茶です。

アボカド種茶を作る時のポイント・注意点

種を切る時に滑りやすいので十分にご注意ください。 良く洗ってぬめりをとる。ガーゼやふきんの上で切ると滑りにくいようです。 半分に切ってから断面を下にして切ると滑らずに切ることができます。

アボカドのタネは食べても大丈夫なのでしょうか?

アボカドのタネ、果肉や葉に含まれるペルシンという成分は、人以外の動物で中毒反応を起こすことが有ります。アボカド種茶はペットが飲まないように注意してくださいね。またラテックス(ゴム)アレルギーの方も中毒を起こす可能性が有りますので飲まないでください。 煮出すと浸出液がきれいな褐色になりますが、お茶のカテキンと同じ抗酸化力が強いポリフェノールのフラバノールによるもの。カラダの老化を抑制してくれる優れものです♪

嬉しいダイエット効果は?

アボカドの種に含まれる水溶性食物繊維は、水に漬け込んだり煮出すことで食物繊維を効率よく取り入れることができます。ダイエット中は、食事量が少なくなったり油の量が減ったりすることで便秘がちになる方が多くいます。頑固な便秘を少しでも解消するために取り入れてみるのはいかがでしょうか? ※アボカドのタネの安全性が確かめられているわけではありません。アレルギー体質の方などは取り扱いにご注意ください。

アンチエイジング効果にも◎

煮出すと浸出液がきれいな褐色になりますが、お茶のカテキンと同じ抗酸化力が強いポリフェノールのフラバノールによるものです。人間のカラダは日々酸素に触れることで、無意識にカラダの老化が促進しています。また、タバコやストレスなどでもカラダの老化を促進します。そんな抗酸化力を持つ食材は、女性に嬉しいアンチエイジングを目指せる優れものです♪

まとめ

アボカド種茶をお試しになる時には、信頼できる十分な情報はまだない。ということを念頭に置いてくださいね。正しく賢くダイエットを楽しみましょう♪

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著者

水谷 俊江(管理栄養士)

南米、北米で10年間生活した中で、改めて日本人の食文化の偉大さを感じました。美容クリニックでのダイエット指導、特定保健指導での相談業務に携わり、現在では「食」をテーマにしたコラムを執筆しております。世界の食文化と同じように、お一人お一人のお食事の環境や歴史は異なります。今の生活の中で無理なく太る習慣が改善できる方法をオートクチュールで提供いたします。


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