【486kcal】便秘解消＆美肌に！旬の「冬瓜」メニュー♪-ダイエット献立レシピ

クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、ビタミンＣがとっても豊富な「冬瓜」を使います！実は低カロリーなダイエット食材の「冬瓜」。どうやって料理したらいいの？と悩んでしまいますが、あっさり味なのでいろいろな料理に使えます☆オススメは汁物や煮物。今回は溶け出した成分までまるごと味わえる煮物メニューをご紹介します♪

2015年08月21日

今日の献立

お品書き

●豚肉と冬瓜の中華煮 ●ミニトマトのおひたし ●小松菜の味噌汁 ●玄米ご飯

この献立の栄養バランスをチェック！

食物繊維とビタミンCで便秘解消＆美肌！

★栄養バランスポイント・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP ・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

冬瓜は利尿作用のあるカリウムが豊富に含まれ、太る原因となる糖や老廃物がたくさんの尿と一緒に体の外へ排出されます。さらに、食物繊維で腸をきれいにして、ビタミンＣの吸収率が高まり便秘解消＆美肌効果も期待できます♪

今回のメインの料理はこれ！

豚肉と冬瓜の中華煮【232kcal】

”トロトロ冬瓜のうまみたっぷり煮込み” ▼材料（1人分）豚もも 120ｇ冬瓜 80ｇ茄子 50ｇピーマン 20ｇ人参 20ｇ玉葱 20ｇ中華だし 100ｃｃオイスターソース 8ｇクックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「豚肉と冬瓜の中華煮　by クックパッドDiet」

このメイン料理に合わせてGood バランス！

【農家のレシピ】ミニトマトのおひたし【56kcal】

”少し甘めのだしに漬け込むだけで、とってもジューシーなトマトのおひたしの完成。意外な美味しさにびっくりです。” ▼材料（2人分）ミニトマト１０個かつおぶし少々 ■ 【Ａ】しょうゆ、みりん各大さじ２砂糖大さじ２分の１だし汁大さじ４クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「【農家のレシピ】ミニトマトのおひたし　by FarmersK」 ※カロリーは一人分に換算

小松菜のみそ汁【33kcal】

”栄養価の高い小松菜をたっぷり入れていつものみそ汁をグレードアップ！！” ▼材料（1人分）こまつな 50g みそ小さじ2 だし汁 150cc クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「小松菜のみそ汁　by クックパッドDiet」

玄米ご飯【165kcal】

今日のご飯の量は100ｇ！ここがエネルギー調整のポイントです。

【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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著者

DietPlus管理栄養士(管理栄養士)

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。