【486kcal】便秘解消&美肌に!旬の「冬瓜」メニュー♪-ダイエット献立レシピ

クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、ビタミンCがとっても豊富な「冬瓜」を使います!実は低カロリーなダイエット食材の「冬瓜」。どうやって料理したらいいの?と悩んでしまいますが、あっさり味なのでいろいろな料理に使えます☆オススメは汁物や煮物。今回は溶け出した成分までまるごと味わえる煮物メニューをご紹介します♪

今日の献立

お品書き

●豚肉と冬瓜の中華煮
●ミニトマトのおひたし
●小松菜の味噌汁
●玄米ご飯

この献立の栄養バランスをチェック!

食物繊維とビタミンCで便秘解消&美肌!

★栄養バランスポイント
・エネルギー:1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット!
・ビタミンC:コラーゲンの生成を助けて美肌UP
・食物繊維:腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

冬瓜は利尿作用のあるカリウムが豊富に含まれ、太る原因となる糖や老廃物がたくさんの尿と一緒に体の外へ排出されます。さらに、食物繊維で腸をきれいにして、ビタミンCの吸収率が高まり便秘解消&美肌効果も期待できます♪

今回のメインの料理はこれ!

豚肉と冬瓜の中華煮【232kcal】

”トロトロ冬瓜のうまみたっぷり煮込み”

▼材料(1人分)
豚もも 120g
冬瓜 80g
茄子 50g
ピーマン 20g
人参 20g
玉葱 20g
中華だし 100cc
オイスターソース 8g

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出典:クックパッド「豚肉と冬瓜の中華煮 by クックパッドDiet」

このメイン料理に合わせてGood バランス!

【農家のレシピ】ミニトマトのおひたし【56kcal】

”少し甘めのだしに漬け込むだけで、とってもジューシーなトマトのおひたしの完成。意外な美味しさにびっくりです。”

▼材料(2人分)
ミニトマト 10個
かつおぶし 少々
■ 【A】
しょうゆ、みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ2分の1
だし汁 大さじ4

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出典:クックパッド「【農家のレシピ】ミニトマトのおひたし by FarmersK」

※カロリーは一人分に換算

小松菜のみそ汁【33kcal】

”栄養価の高い小松菜をたっぷり入れていつものみそ汁をグレードアップ!!”

▼材料(1人分)
こまつな 50g
みそ 小さじ2
だし汁 150cc

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出典:クックパッド「小松菜のみそ汁 by クックパッドDiet」

玄米ご飯【165kcal】

今日のご飯の量は100g!ここがエネルギー調整のポイントです。

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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