いつもの料理をひと工夫!疲労回復&冷えに♪【490kcal】-ダイエット献立レシピ

いつもの料理をひと工夫!疲労回復&冷えに♪【490kcal】-ダイエット献立レシピ

クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、いつものしょうが焼きを「お酢」と「味噌」でひと工夫!豚肉+お酢で、豚肉は柔らかくなりますし、疲労回復にもお勧めの組み合わせです。味噌や生姜は体を温めてくれる食材ですので、冷え性予防にも!味噌風味のしょうが焼き、ありそうでなかった味ですね♪

2015年09月24日

今回のメインの料理はこれ!

お酢&味噌で♪やわらか豚のしょうが焼き【179kcal】

”話題入り大感謝です✿酢味噌味の簡単しょうが焼きです。 お酢と味噌効果でお肉がやわらか&ジューシーに仕上がりますよ✿” ▼材料 (約2人分) 豚肉(お好きな豚肉で) 300g ■ 〈漬けダレ〉 味噌 大さじ2 酢 大さじ2 はちみつ 大さじ2強(大さじ3でも) しょう油 大さじ1 日本酒 大さじ1 おろし生姜(チューブでも) 1かけ 付け合せの野菜(玉ねぎや大葉) 適量 七味やマヨネーズ 適量 クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「お酢&味噌で♪やわらか豚のしょうが焼き  by カルン」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス!

【簡単副菜】きゅうりとえのきの中華和え【26kcal】

”水分たっぷりのきゅうりと低カロリーで食物繊維やミネラルの豊富なきのこやわかめを使って、さっぱりピリ辛な副菜を。 ” ▼材料 (2〜3人分) きゅうり 1本 えのき茸 1/2株 乾燥わかめ 10g(乾燥した状態) ★米酢(穀物酢) 大さじ1 ★ごま油 大さじ1 ★だしの素 小さじ1(4〜5g) ★おろしにんにく 小さじ1 ★おろし生姜 小さじ1 ★輪切り唐辛子 適宜 クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「【簡単副菜】きゅうりとえのきの中華和え by shiratori」 ※カロリーは一人分に換算

千切り野菜とじゃこのさっぱりサラダ【56kcal】

”2009.7.7話題入りに感謝♡冷蔵庫野菜の消費に。大根、人参、胡瓜、セロリ…何でも千切りにして沢山食べられます。” ▼材料 (2~3人分) じゃこ たっぷり ■ 野菜なら何でも、たとえば↓ 大根 10センチ きゅうり 1本 セロリ 1本 にんじん 1/4本 レタス 数枚 ●醤油 大さじ1 ●ごま油 大さじ1 ●酢 大さじ1 ●ポン酢 大さじ1 白ゴマ(煎り摺りお好みで) 大さじ2 クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「千切り野菜とじゃこのさっぱりサラダ by ケチャウルレシピ」

*キャベツとワカメの味噌汁*【31kcal】

”キャベツとワカメの組み合わせが大好きで、レシピとはいえないかもしれませんが、ぜひこの組み合わせ試してみてください☆ ” ▼材料 (1人分) キャベツ 2枚 乾燥わかめ 3~5グラム 水 150ml 顆粒だし 2つまみ 味噌 小さじ11/2 クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「*キャベツとワカメの味噌汁* by ラビリンス♪」

玄米ご飯【198kcal】

玄米には、糖質代謝を助けるビタミンB1が豊富です。

この献立の栄養バランスをチェック!

疲労回復に!たんぱく質+ビタミンC&B1

★栄養バランスポイント ・ たんぱく質:クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。 ・ビタミンB1:エネルギー代謝に重要な栄養素 ・ビタミンC:コラーゲンの生成を助けて美肌UP

管理栄養士からのアドバイス

筋肉や健康な身体を作る「良質なたんぱく質&ビタミンC」+糖質の代謝を助け、エネルギーを作る「ビタミンB1」の組み合わせは、ダイエットにはもちろん、疲労回復やスタミナアップ、夏バテ予防にお勧めの組み合わせです。 副菜の「えのき+わかめ」は、えのきの食物繊維やキンコキトサンなどが脂肪の排出を促し、わかめのフコキサンチンが脂肪の燃焼を促すと言われ、今注目のダイエットコンビです♪豊富な食物繊維+発酵食品(味噌)で腸活にもお勧めです。

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。 ・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。 ・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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著者

DietPlus管理栄養士(管理栄養士)

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。 また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。


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