秋味あつあつ簡単グラタン♪パーティーにも！【473kcal】-ダイエット献立レシピvol.45

クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、秋の味覚、きのこグラタンが、お豆腐を使ったソースで簡単ヘルシーに♪ダイエット中でもカロリーを気にせずグラタンが食べれちゃいます！大皿にたっぷり作って、パーティー料理にもお勧めです。デザートの本格チーズケーキまでついて、大満足の豪華おもてなし料理に♪

2015年09月28日

今回のメインの料理はこれ！

豆腐ソースのきのこグラタン♡超ヘルシー【143kcal】

”【緊急ダイエットシリーズ】むむ？豆腐なのにホワイトソースに激似でクリーミーだっ！野菜と豆腐だけのヘルシーグラタンです” ▼材料（２人分）豆腐（木綿でも絹でも可）１丁 ●だしつゆ（原液）大さじ１弱 ●しょうゆ大さじ１弱 ●塩少々 ●白みそ（甘め）大さじ２たまねぎ１／２個しめじ１房ほうれんそう（省略可）２房とろけるチーズ※（省略可）適量粉末パセリ（省略可）適量クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「豆腐ソースのきのこグラタン♡超ヘルシー　by koumedesu 」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

＊ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ＊【74kcal】

”「健康レシピ糖尿病」掲載＆話題入り感謝です♪ジューシーな鶏と焼いたきのこで美味しく召し上がれ♪” ▼材料しめじ 1/2株舞茸 1/2株エリンギ 1本ベビーリーフ 1袋プチトマト 5個蒸し鶏　（ささみ） 2枚塩、胡椒少々クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「＊ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ＊　by ジュエリーママ」 ※カロリーは一人分に換算

ダイエットの方も♪カッテージチーズケーキ【98kcal】

”カッテージ＆ヨーグルトでカロリー半分♪しっとりジュワふわ♬バターも生クリームも水切りも無し！簡単でホント美味しいんです♪ ” ▼材料（１５㎝丸型・２２㎝耐熱皿） ★卵白２個 ★砂糖 30ｇ ♥卵黄 2個 ♥砂糖 60g（70ｇ）レモン汁（あれば）大1/2（大1）カッテージチーズ（うらごしタイプ） 100ｇプレーンヨーグルト 100ｇ薄力粉 30ｇクックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「ダイエットの方も♫カッテージチーズケーキ　by -shino- 」 ※カロリーは一人分に換算

ライ麦パン【158kcal】

今日のライ麦パンの量は60ｇ！ここがエネルギー調整のポイントです。

この献立の栄養バランスをチェック！

普段不足しがちな栄養素がたっぷり！

★栄養バランスポイント・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！・カルシウム：骨密度UP、イライラ防止・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

たっぷり使った「きのこ」には、食物繊維が豊富に含まれています。コレステロールの低下作用、整腸作用、便秘予防、満腹感アップなどに効果が期待できます。献立全体では女性の1日の食物繊維目標量の1/2以上摂ることが出来ます。また、きのこはカリウムも豊富に含む食材ですので、むくみ予防にも！チーズや大豆製品などカルシウムも豊富に摂れ、きのこのビタミンDで吸収率もアップしています。骨や歯の健康維持、イライラ解消にお勧めの献立です。

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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著者

DietPlus管理栄養士(管理栄養士)

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。