夜遅ご飯にも♪簡単ヘルシーなきのこ丼【450kcal】-ダイエット献立レシピvol.48

クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、旬のきのこ、ミネラル＆食物繊維豊富な玄米、完全栄養食品のたまごを使った、栄養満点だけどヘルシーなどんぶりです♪調理もさっと煮るだけ！副菜や汁物もすべて簡単メニューです。

2015年10月09日

今回のメインの料理はこれ！

キノコの玉子とじ丼【356kcal】

”ミネラル・食物繊維いっぱい。低カロリーで美肌効果も期待できる、玄米ご飯のキノコ玉子とじ丼です。” ▼材料玄米ごはん 160g 玉子 60g たまねぎ 40g シメジ 30g えのきだけ 40g エリンギ 30g 水 150cc 醤油大さじ一杯砂糖小さじ一杯酒小さじ一杯三つ葉クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「キノコの玉子とじ丼　by ｃａｒｒｏｔ２６」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

３分でできる！！超簡単☆ピーマンサラダ【17kcal】

”ピーマンと塩昆布だけで、簡単に美味しく作れちゃいます（＾＾） ” ▼材料（1人分）ピーマン２個塩昆布５ｇ（お好みで調節してください）クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「３分でできる！！超簡単☆ピーマンサラダ　by love510」

しらすおろし【25kcal】

”貧血予防におすすめ♪そのままでも、おとうふにトッピングしたり納豆に混ぜたりしても◎” ▼材料（1人分）大根 50ｇしらす 10ｇしょうゆ小さじ1 クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「しらすおろし　by クックパッドDiet」

はんぺんと貝割れのみそ汁【52kcal】

”意外だけど合う！おとうふの代わりに☆高タンパク低カロリーのはんぺんで食感を楽しんで♪ ” ▼材料（1人分）はんぺん 25ｇ貝割れ大根 5ｇみそ小さじ2 だし汁 150cc クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「はんぺんと貝割れのみそ汁　by クックパッドDiet」

この献立の栄養バランスをチェック！

ダイエットに嬉しい代謝アップ栄養素がたっぷり♪

★栄養バランスポイント・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！・たんぱく質：クックパッドダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素・ビタミンB2：皮膚や粘膜を保護するビタミン・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

低カロリーで食物繊維豊富なきのこ、体の調子を整えるミネラル・ストレスを和らげるギャバ・代謝を助けるビタミンB群などを含む玄米、ビタミンCと食物繊維以外の栄養素を含むたまご、豊富なビタミンCを含むピーマンや大根、消化を助ける酵素を含む大根などを使った献立です。ダイエットにはもちろん、夜遅くなった時にも簡単調理でささっと支度ができ、満腹感もあり栄養満点＆胃腸に優しいメニューになっています♪

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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著者

DietPlus管理栄養士(管理栄養士)

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。