ドカ食いしちゃう人におすすめ！「よく噛む」という基本に立ち返るダイエット方法
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おいしいお誘いもチラホラ。「食べすぎないように」と心がけてはいるけれど、おいしいものを目の前にすると、抑えきれずについドカ食い……。食べる量を適量にコントロールするために必要な方法、おすすめの食品をご紹介します。
2015年10月30日
よく噛んでゆっくり食べることが大切
欲望に勝つには脳をダマすこと！
どうして食べすぎてしまうのでしょうか。「脳をダマせばこんなにやせる」（小学館）など多数の著書がある、脳科学研究者にして医学博士の米山公啓氏は、食欲には脳が深く関係していると解説します。 「脳の中心にある視床下部には、“もっと食べろ”と命令する摂食中枢と、“もう満腹！食べるな”と命令する満腹中枢があり、車のアクセルとブレーキのような関係を担っています。この食欲のコントロールタワーを利用すれば、欲望に勝つことは不可能ではありません。つまり脳をダマすのです」
よく噛めば満腹中枢が働く
よく早食いの人は太るといいますが、それは満腹中枢が働く前に食べ過ぎてしまうから。食べ始めてから“もう満腹！食べるな”と命令がくだるまで15分はかかるといわれています。この15分の間に高カロリーなものばかり食べてしまうと、摂取カロリーをかなりオーバーしてしまうことに。 食べ始めて15分の間は “よく噛んで、ゆっくりと食べること”。が大切です。そうすることで、少量でも満腹になったと感じ、欲望から解放されるのです。
噛むことに注目した話題の「カミングダイエット」
本当にお腹も心もしっかり満足できた
「よく噛むこと」に注目して話題となっているダイエット食品があります。噛んで食べるスープ「カミングダイエット」です。スープの中に、スターチと食物繊維でできた「カミングシート」が入っており、これをよく噛むことで満腹感を得られる点が特徴。カロリーはわずか202kcal〜236kcal。カップに入れて熱湯を注ぎ、30秒ほどかき混ぜて5分待つだけなのでお手軽です。 実際にいただいてみると、ツルッとしたカミングシートは、文字通りシート状で薄いのですが、噛むともっちりとした歯ごたえがあっておいしい。30回ほど噛んでいると、スープなのに1食すべて食べ終わるのに、定食を食べたくらいの時間がかかりました。そして食べている途中からお腹が満たされる感覚があり、食べ終えるころには心もお腹も大満足！ 噛むことの大切さを痛感しました。これならドカ食いは防げます。
濃厚なあったかスープで飽きがこない
味のバリエーションは8種類もあるので、飽きずに続けられるところもグッド。しかも、日清食品が開発しただけあって本格的な味わい。 スイートコーンの味が濃厚な「コーンポタージュ」、トマトの自然な酸味が効いているイタリアン風味の「トマトクリーム」、貝柱のうまみと香りが溶け込んだクリーミーな「クラムチャウダー」などなど、どれも具がたっぷり入っていて、ダイエット食品であることを忘れてしまいます。
焼き魚定食と同等以上の栄養素を含む
ダイエット中不足しがちなビタミン、ミネラル、たんぱく質が1日の推奨量の1/3を目安にしっかり配合されているので、栄養面でも安心。焼き魚定食と比べると、エネルギーは3分の1程度ですが、栄養素は同等かそれ以上含まれているのだそうです。また、痩せにくくなる原因のひとつに“冷え”がありますが、スープで体があたたまる点もうれしいですね。 ※日本人の食事摂取基準(2010年度版)より30-49歳女性の1日の推奨量または目安量の1/3を1食の推奨量としています。 -->> 「カミングダイエット」について、もっと詳しくはコチラ！
「カミングダイエット」で食の基本を再認識
おいしく食べてストレスなくダイエット
毎日いろんな味のスープで続けたいから、定期購入がおすすめ。1箱14食入りで初回9,500円（税抜）、2回目以降10,800円（税抜）で継続的にお届けしてくれます（通常購入12,000円（税抜））。「カミングダイエット」を取り入れてダイエットに成功した人は次のような感想を寄せています。 「味が美味しいし、飽きることが無かったから続けられました」（52歳女性） 「味に飽きないで、ローテーションをきかせながらダイエットすることができました」（45歳女性） 「栄養バランスが良いせいか、やせ方のバランスもキレイで、バストはそんなに変わらず、一番やせたかったお腹まわりが19cmもサイズダウンしました」（38歳女性） 「ダイエットに、噛み応えって大切なんですね。15分くらいかけてゆっくり食べられるし、しっかりとした食事感があるので、お腹もいっぱい！ ストレスも、ほとんどありませんでした」（44歳女性） -->> 「カミングダイエット」について、もっと詳しくはコチラ！ ※上記コメントは個人の感想であり、効果や実感には個人差があります。
生き生き健康的なダイエットを！
無理な食事制限を続けると、必要な栄養素まで失ってしまうので健康面においても美容面においても望ましくありません。しっかり噛んでしっかり栄養をとる。そうした食べることの基本に立ち返り、生き生き健康的なダイエットをめざしましょう。 「カミングダイエット」 定期購入（1箱14食入）：初回9,500円（税抜）、2回目以降10,800円（税抜）で継続的にお届け（通常購入12,000円（税抜）） -->> 「カミングダイエット」について、詳細・購入はコチラ！ クックパッドダイエットラボ編集部 安楽担当＜PR＞ 提供：日清食品
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著者
DietPlus管理栄養士(管理栄養士)
「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。 また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。
