【469kcal】ダイエット中もヘルシーハンバーグなら安心♪-ダイエット献立レシピ

クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、高カロリー・高脂質のイメージのハンバーグも鶏ひき肉でヘルシーに。すりおろした蓮根や長芋を入れることで、かさ増＆面白い食感になるんです。きのこあんをかけて、さらにボリュームUPし、大満足のハンバーグです♪

2015年12月19日

今回のメインの料理はこれ！

和風きのこあん♡蓮根入り鶏肉ハンバーグ【227kcal】

"もっちりとろ～りのふたつのコラボ♪ 蓮根ととろろ芋でヘルシー＆たっぷりきのこの和風ソース❤「健康レシピ」ページ掲載 " ▼材料（2～3人分） ☆鶏ももミンチ１２０ｇ ☆長芋（すりおろす）５０ｇ ☆れんこん１２０ｇ ☆しょうが（みじん切り）親指大 ☆細ねぎ（小口切り）３本 ☆パン粉大さじ３～５ ☆塩・こしょう適量 ☆卵（全卵）１個 ◆サラダ油・ごま油各小さじ１まいたけ 1/2株しめじ 1/2株 ★しょうゆ大さじ１と1/3 ★酒大さじ2/3 ★みりん大さじ2/3 ★砂糖大さじ2/3 ★鰹だしの素小さじ１ ★水２００ｃｃ ◎片栗粉（同量の水でとく）大さじ１ブロッコリー・トマトなど適宜クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「和風きのこあん♡蓮根入り鶏肉ハンバーグ　by cocoko」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

かぶとカリフラワーのスープ【75kcal】

”かぶを一緒に煮てスープにすると、カリフラワーだけよりほんのりすっきりな味わいです。” ▼材料（3人分）かぶ１個（約120g）カリフラワー４房（約120g）玉ねぎ小１/２個（約40g）水 200～250cc 牛乳 200cc コンソメ顆粒大さじ１弱塩少々クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「かぶとカリフラワーのスープ　by Hoink」 ※カロリーは一人分に換算

フランスパン【167kcal】

今日のフランスパンの量は60ｇ！ここがエネルギー調整のポイントです。

この献立の栄養バランスをチェック！

カリフラワーのビタミンCで風邪＆乾燥肌予防！

★栄養バランスポイント・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP ・ビタミンB2：皮膚や粘膜を保護するビタミン

管理栄養士からのアドバイス

ビタミンの王様とも言われる「カリフラワー」　カリフラワーのビタミンＣは水に溶けにくい性質があるので、茹でたりしても大半を摂取することができるのです。ビタミンＣは、高い抗酸化力や風邪を予防する効果があります。さらに、保湿成分のコラーゲンの合成を助ける働きが乾燥肌を防いでくれます。ミキサーで細かくしたカリフラワーは吸収が良くなり、たくさんの量も食べれて効果的！カリフラワーで効率良くビタミンＣをとりましょう。

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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著者

DietPlus管理栄養士(管理栄養士)

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。