【469kcal】ダイエット中もヘルシーハンバーグなら安心♪-ダイエット献立レシピ
クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、高カロリー・高脂質のイメージのハンバーグも鶏ひき肉でヘルシーに。すりおろした蓮根や長芋を入れることで、かさ増&面白い食感になるんです。きのこあんをかけて、さらにボリュームUPし、大満足のハンバーグです♪
2015年12月19日
今回のメインの料理はこれ!
和風きのこあん♡蓮根入り鶏肉ハンバーグ【227kcal】
"もっちりとろ~りのふたつのコラボ♪ 蓮根ととろろ芋でヘルシー&たっぷりきのこの和風ソース❤「健康レシピ」ページ掲載 " ▼材料(2~3人分) ☆鶏ももミンチ 120g ☆長芋(すりおろす) 50g ☆れんこん 120g ☆しょうが(みじん切り) 親指大 ☆細ねぎ(小口切り) 3本 ☆パン粉 大さじ3~5 ☆塩・こしょう 適量 ☆卵(全卵) 1個 ◆サラダ油・ごま油 各小さじ1 まいたけ 1/2株 しめじ 1/2株 ★しょうゆ 大さじ1と1/3 ★酒 大さじ2/3 ★みりん 大さじ2/3 ★砂糖 大さじ2/3 ★鰹だしの素 小さじ1 ★水 200cc ◎片栗粉(同量の水でとく) 大さじ1 ブロッコリー・トマトなど 適宜 クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「和風きのこあん♡蓮根入り鶏肉ハンバーグ by cocoko」 ※カロリーは一人分に換算
このメイン料理に合わせてGood バランス!
かぶとカリフラワーのスープ【75kcal】
”かぶを一緒に煮てスープにすると、カリフラワーだけよりほんのりすっきりな味わいです。” ▼材料(3人分) かぶ 1個(約120g) カリフラワー 4房(約120g) 玉ねぎ 小1/2個(約40g) 水 200~250cc 牛乳 200cc コンソメ顆粒 大さじ1弱 塩 少々 クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「かぶとカリフラワーのスープ by Hoink」 ※カロリーは一人分に換算
フランスパン【167kcal】
今日のフランスパンの量は60g!ここがエネルギー調整のポイントです。
この献立の栄養バランスをチェック!
カリフラワーのビタミンCで風邪&乾燥肌予防!
★栄養バランスポイント ・エネルギー:1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット! ・ビタミンC:コラーゲンの生成を助けて美肌UP ・ビタミンB2:皮膚や粘膜を保護するビタミン
管理栄養士からのアドバイス
ビタミンの王様とも言われる「カリフラワー」 カリフラワーのビタミンCは水に溶けにくい性質があるので、茹でたりしても大半を摂取することができるのです。ビタミンCは、高い抗酸化力や風邪を予防する効果があります。さらに、保湿成分のコラーゲンの合成を助ける働きが乾燥肌を防いでくれます。ミキサーで細かくしたカリフラワーは吸収が良くなり、たくさんの量も食べれて効果的!カリフラワーで効率良くビタミンCをとりましょう。
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【ご注意】栄養価計算について
・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。 ・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。 ・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。
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著者
DietPlus管理栄養士(管理栄養士)
「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。