簡単に作れて、プレゼントにも◎美人になるという噂の『八宝茶』

カップの中のお花畑のように美しく、漢方で使う食材が入るので体にもいいというお茶。八宝茶は１つ１つのパッケージになっていてお湯を注ぐだけですが、とっても高価なところが‥。そんな八宝茶、実は家にある食材で簡単に作れちゃいます。

2015年12月28日

八宝茶ってどんなお茶？

薬効素材がブレンドされている中国茶です

八宝茶というからには八つの食材を入れなきゃ。と思われるかもしれませんが、「八宝」とは沢山という意味。沢山の健康に良いといわれる食材が入っているお茶が八宝茶。中国では八という数字は、発音が「発」と同じ。財をなすという「発財」につながるところから縁起が良い数とされています。

薬効のある食材

・花（バラや菊）
・ナッツ（松の実やカシューナッツ、アーモンド）
・ドライフルーツ（山査子やクコ、レーズン、ナツメ）
・柑橘類の皮
・白きくらげ

香りがの高いものが多く、食物繊維やビタミン・ミネラルも豊富。お茶を飲み終わったら、最後にスプーンですくって全て食べられます。ドライフルーツのぷにゅぷにゅ食感がたまりません。お茶も中国茶だけでなく、紅茶や緑茶、ハーブティート応用自在。アレンジがひろがるところも魅力です。

簡単に作れるの？

超簡単。しかもオリジナルメニューが楽しめます

有名料理店の八宝茶に入っているものは、サンザシ、カシューナッツ、黒豆、クコ、氷砂糖、リュウガン、バラの花、白きくらげです。

なじみのある食材が多いということに気が付き、自分でも作ってみました。
ドライフルーツ（クコ、ブルーベリー、パイナップル、オレンジピール）、アーモンド、煎っておいた黒豆、バラの花。それにティーパックのカモミールティーに熱湯を注いで３分待つ。

うーん。ほのかに甘く癒される～。