【467kcal】お鍋で5分の簡単節約レシピ♪ぶりのみぞれ煮-ダイエット献立レシピ

きょうの献立は、旬の脂がのった「ぶり」を、さっぱり梅風味に仕上げた一品です。さらに甘い旬の大根や、白菜もたっぷりで、野菜不足が気になる方にもおすすめのメニューです。うまみたっぷりの「ぶり」を是非どうぞ♪ クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪

2016年1月27日

今回のメインの料理はこれ！

さっぱり鰤の梅みぞれ煮【199kcal】

”鰤を野菜たっぷりの煮魚に。梅と大根おろしでさっぱり。お鍋に入れて5分で出来ちゃう簡単節約な一品です。”

▼材料（2人分）
鰤一切れ
大根おろし 5cm分
白菜 1～2枚
長ネギ 1本
梅干し 2個
しょうが 20g
万能ねぎ 5～6本
切り昆布ふたつまみ
酒大匙2
水 1/2カップ
塩適宜

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 出典：クックパッド「さっぱり鰤の梅みぞれ煮　by 中医薬膳士清水えり」

※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

ヘルシー！小松菜とちくわのからしあえ【60kcal】

”ちくわにちょっと手を加えておしゃれな和え物にしてみました。 ”

▼材料（2人分）
小松菜 1/2わ
ちくわ 2本
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
練りがらし小さじ1

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 出典：クックパッド「ヘルシー！小松菜とちくわのからしあえ　by かばぽん」

※カロリーは一人分に換算

とろろ昆布のお吸い物【10kcal】

”超簡単！！お吸い物！！！ ”

▼材料（1人分）
とろろ昆布 7グラム
醤油小さじ１/2
お湯適量

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 出典：クックパッド「とろろ昆布のお吸い物　by 三谷武司」

※カロリーは一人分に換算

玄米ご飯　120ｇ【198kcal】

玄米には、糖質代謝を助けるビタミンB１が豊富です。

この献立の栄養バランスをチェック！

サラサラ血液にお勧め！

★栄養バランスポイント
・DHA/EPA：不飽和脂肪酸という脂質で、記憶力の保持や脳の活性化、コレステロール低下作用（動脈硬化予防）などに有用とされる成分
・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！
・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

ぶりに含まれる脂質は、DHAやEPAという脂で、脳を活性化して集中力を高めたり、記憶力の保持に働いたり、コレステロールを減少させ、サラサラ血液にしてくれる作用があります。煮物にすると多くは煮汁に溶け出していますので、汁まで摂っていただくといいですよ。また、ぶりにはビタミンEも多く、老化防止や冷え症にも効果が期待できます。また、食物繊維も豊富な献立ですので、サラサラ血液には抜群です♪

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。