タグ「魚」の記事一覧

【今日のダイエット献立】時短でバランスよく！鮭のさっぱりコールスローサンド＜528kcal＞

秋が旬の食材をたっぷり使った、季節感のある献立をご提案します！簡単なメニューばかりを集めたので、ランチだけでなく朝食にも...

2日前

【高知県のご当地グルメ】地域によって味が違う？「カツオのたたき」の由来と魅力

外側はパリっと香ばしく、中は噛めば噛むほどうま味が引き立つ「カツオのたたき」は、高知県の郷土料理なのをご存じでしょうか？...

3日前

【今日のダイエット献立】今が旬！さんまの生姜ごぼう照り焼き献立＜517kcal＞

今日の献立は、秋が旬の「さんま」が主役！ごぼうやきのこ、こんにゃくなど、ヘルシーで噛み応えもある食材もプラスして、ダイエ...

4日前

【最新文献から学ぶ】脳の働きを高める栄養素は魚だけじゃなかった？

規則正しい食生活は、肥満や糖尿病などの生活習慣病を予防するだけでなく、脳の働きにも重要なのをご存知でしょうか。その中で、...

10月12日

【今日のダイエット献立】香味ソースが食欲そそる！戻りカツオのカルパッチョ献立＜524kcal＞

今日の献立は、「香味ソースが食欲そそる！戻りカツオのカルパッチョ」です。秋は1日の気温の差が激しいため、体調を崩しやすい...

10月7日

【10月4日はイワシの日】日本人におなじみの魚「イワシ」の魅力を徹底解剖！

煮物やかば焼き、刺身など、さまざまな調理法で楽しむことができるイワシは、日本人の食卓には欠かせないおなじみの魚です。そこ...

10月4日

【今日のダイエット献立】さっぱり！鮭のヘルシーエスカベッシュの献立＜506kcal＞

今日の献立は、見た目も名前もオシャレな鮭のヘルシーエスカベッシュの献立です。食欲が沸かない時でもさっぱりとした味付けなの...

9月22日

【新潟県の名産品】職人技が光る！塩引き鮭って知ってる？

皆さんは「塩引き鮭」という名前を聞いたことがありますか？塩引き鮭は新潟県で作られている、自然の力や気候を生かしたスローフ...

9月20日

【屋久島の特産品】他では食べられない！絶品「首折れサバ」ってどんなサバ？

日本が誇る世界遺産、屋久島。その屋久島の特産品といえば「首折れサバ」です。首を折ることで鮮度を保ち、とびきりの歯ごたえが...

9月17日

【塩焼きや煮魚だけじゃない！】魚を使った1週間献立で料理上手を目指そう！

皆さんはいつも魚料理を食べていますか？今回はいろいろな魚料理を、献立で1週間分ご紹介します。ぜひ参考にして作ってみてくだ...

9月15日